曾經(jīng)每天排長(zhǎng)隊(duì)！昔日上海網(wǎng)紅小吃店重新開張？但居然是“假”的…
說到 阿大蔥油餅
上海人大多略有耳聞
早上5點(diǎn)起營(yíng)業(yè)
每天限量只做300個(gè)蔥油餅
阿大蔥油餅可以說是
魔都美食界的一個(gè)傳奇
去年
上海瑞金二路永嘉路上的
因疑似關(guān)店崇尚熱搜榜
阿大本人事后回應(yīng)：
身體不好需要休息
或考慮2023年繼續(xù)營(yíng)業(yè)
近日，有媒體報(bào)道稱
關(guān)張數(shù)月之久的
阿大蔥油餅重新開門營(yíng)業(yè)了！
但有些小變化…
原來煎餅攤后的人不是阿大
疑似換人
變成了一對(duì)“男女搭檔”
賣的還是蔥油餅
生意看著還不錯(cuò)
一個(gè)招牌蔥油餅10元
“新口味”蔥油餅加蛋13元
蔥油餅灌蛋15元
從視頻里看到
兩位攤主還穿著
印有“阿大蔥油餅”的圍裙
但門頭“阿大蔥油餅”的招牌
已經(jīng)被摘下
現(xiàn)場(chǎng)不斷有人
詢問起阿大的近況
攤主回復(fù)稱：
阿大身體不好不做了
他干不動(dòng)了
也有不少人關(guān)心
蔥油餅的做法還和以前一樣嘛？
攤主表示： 差不多的
還信誓旦旦地表示：
配料都是阿大教的
有食客表示：
并不介意蔥油餅是不是阿大做的
只要蔥油餅精神不變就行
然而
就在這個(gè)視頻發(fā)布后
疑似“阿大”現(xiàn)身評(píng)論區(qū)稱
這家店和阿大沒有任何關(guān)系
配料也不是阿大教的
并且還發(fā)布了一段聲明
因永嘉路房租到期
阿大蔥油餅將另擇門店重新開業(yè)
現(xiàn)永嘉路蔥油餅店
與阿大沒有任何關(guān)系
如此看來
攤主信誓旦旦地表示
配料是阿大教的
現(xiàn)在豈不是啪啪打臉了？
有網(wǎng)友表示：
一看到“灌蛋”二個(gè)字就懂了….
2月28日晚，澎湃新聞?dòng)浾呗?lián)系到永嘉路原店鋪店主“阿大”吳根存，他表示， 自己的店鋪?zhàn)?022年3月份起就關(guān)閉了，其間并未重新開張?，F(xiàn)在永嘉路上的蔥油餅店與其無關(guān)，更沒有教過配方和做法。
阿大告訴記者，在得知這件事后，自己已于2月26日在微博上發(fā)布聲明：因永嘉路房租到期，阿大蔥油餅將另擇門店重新開業(yè)，現(xiàn)永嘉路蔥油餅店與阿大沒有任何關(guān)系。并且，他也已找到新店的兩位攤主作出警告。
“我這禮拜天已經(jīng)跟他們講過了，我說阿大蔥油餅這個(gè)商標(biāo)我已經(jīng)注冊(cè)了，不能隨便用的。我這里雖然不做了，但我到其他地方還要繼續(xù)做的。他在永嘉路上做生意沒關(guān)系，與我無關(guān)，但不要影響我，否則我要告他了。”
阿大說，一直未恢復(fù)營(yíng)業(yè)的原因，是自己的腰不太好，加上疫情影響，便決定在家調(diào)理一段時(shí)間，到2023年再繼續(xù)營(yíng)業(yè)。不過，如今由于永嘉路店鋪的房租到期， 自己打算回到店鋪?zhàn)畛醯脑贰S浦區(qū)茂名南路上開店。
多年來，阿大一個(gè)人負(fù)責(zé)店內(nèi)所有事務(wù)，孩子做電商，對(duì)于蔥油餅生意不感興趣。不過，即便是一個(gè)人，即便搬遷，他也會(huì)繼續(xù)把這份蔥油餅生意做下去，“能做到哪里算哪里”。并且，他也 明確表達(dá)了不愿做加盟店的想法，因?yàn)椤懊總€(gè)人手勢(shì)不一樣，有的人想法不一樣，口味就變了”。
來源：新聞坊綜合
