提起紅酒杯分類，大家都知道，有人問各種酒杯杯型介紹，你知道這是怎么回事？其實(shí)各種酒杯杯型介紹，下面就一起來看看紅酒杯分類，希望能夠幫助到大家！

葡萄酒杯的分類

葡萄酒杯的分類蠢悔，除了按照產(chǎn)地、廠牌之外，另有工藝、材質(zhì)、功能、形狀之分，這些區(qū)分當(dāng)然也直接反映在價(jià)格上。下面簡(jiǎn)單介紹目前一些實(shí)用的玻璃酒杯及分類。

按工藝分類：機(jī)器、半機(jī)器半手工、全手工

按材質(zhì)分類：一般水晶玻璃、無鉛水晶玻璃、普通玻璃

按功能分類：香檳杯、紅酒杯、白酒被、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具

從功能角度又衍生出不同的杯形，為葡萄酒增添品嘗的視覺享受。

按形狀分類也是從消費(fèi)者最容易識(shí)別的分類方法，例如笛形高腳香檳杯，最能展現(xiàn)香檳中冉冉上升的氣泡的美麗，及香氣表現(xiàn)的魅力；但我們也常在好萊塢電影里看到另一種可以堆疊香檳塔的淺而寬的短腳香檳杯，據(jù)說這是根據(jù)拿破侖的情婦約瑟芬的乳房形狀打造的，但因?yàn)橐资箽馀葸^快擴(kuò)散，只用于開慶功宴或婚禮等特殊場(chǎng)合。家庭飲用，還是建議使用笛形高腳香檳杯。

紅酒杯的杯形，主要分別有勃艮第粗虧式和波爾多式。巖檔神勃艮第的特征是近于圓胖的形狀。這種杯子相對(duì)于高瘦的波爾多酒杯，更易于散發(fā)出勃艮第黑品諾葡萄酒的濃郁香氣。

我知道淘寶上有一家賣酒杯的

很專業(yè)很有檔次

名字叫：奧地利酒杯,那的杯子是最齊全的

葡萄酒杯有哪些類型

葡萄酒杯的分類，除了按照產(chǎn)地、廠牌之外，另有工藝、材質(zhì)、功能、形狀之分，這些區(qū)分當(dāng)然也直接反映在價(jià)格上。下面簡(jiǎn)單介紹目前一些實(shí)用的玻璃酒杯及分類。

按工藝分類：機(jī)器、半機(jī)器半手工、全手工

按材質(zhì)分類：一般水晶玻璃、無鉛水晶玻璃、普通玻璃

按功能分類：香檳杯、紅酒杯、白酒被、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具

從功能角度又衍生出不同的杯形，為葡萄酒增添品嘗的視覺享受。

按形狀分類也是從消費(fèi)者最容易識(shí)別的分類方法，例如笛形高腳香檳杯，最能展現(xiàn)香檳中冉冉上升的氣泡的美麗，及香氣表現(xiàn)的魅力；但我們也常在好萊塢電影里看到另一種可以堆疊香檳塔的淺而寬的短腳香檳杯，據(jù)說這是根據(jù)拿破侖的情婦約瑟芬的乳房形吵鏈狀打造的，但因?yàn)橐资箽馀葸^快擴(kuò)散，只用于開慶功宴或婚禮等特殊場(chǎng)合。家庭飲用，還是建議使用笛形高腳香檳杯。

紅酒杯的杯形，主要分別有勃艮第式和波爾多式。勃艮第的特征是近于圓胖的形狀。這種杯子相對(duì)于高瘦的波爾多酒杯，更易于散發(fā)出勃艮第黑品諾葡萄酒的濃郁香氣。

也有酒杯以郁金香作為靈感，設(shè)計(jì)成先收再放的杯口，這種酒杯可以將葡萄酒清新的香氣完整地保留。

根據(jù)不同的酒而設(shè)計(jì)的酒杯形狀造就了繽紛多彩的酒杯世界，這種看似繁復(fù)的分類也在Riedel等著名酒杯生產(chǎn)廠家的不斷試驗(yàn)下，有了科學(xué)的依據(jù)—既在符合味覺和嗅覺的生理學(xué)基礎(chǔ)上，充分引出各釀酒產(chǎn)地的個(gè)性精髓；同時(shí)綜合考慮了不同的葡萄品種、果味、酸度、單寧和酒精之間的復(fù)雜關(guān)系。在設(shè)計(jì)酒杯時(shí)，結(jié)合以上多重因素來定出杯形。

Riedel、Schott、Spiegelau、ARC等國(guó)內(nèi)常見好的品牌皆有以上各種分類的酒杯可供選擇。

另外介紹幾款值得收藏、把玩、欣賞的特殊酒杯：

ISO杯

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯又稱ISO杯（International

Standards

Organization）,杯腳高5~6厘米，酒杯容量在215毫升左右。酒杯口小腹大，杯形如郁金香。杯身容量很大，這使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸；略微收窄的杯口設(shè)計(jì)，是為了讓酒液在晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來，且使酒香能聚集杯口，以便品味鑒賞酒香。

此杯是1974年由法國(guó)INAO（國(guó)家產(chǎn)地命名委員會(huì)）設(shè)計(jì)，現(xiàn)在廣泛用于國(guó)際品酒活動(dòng)，不論是品酒比賽還是葡萄酒學(xué)校或者研究機(jī)構(gòu)都用這種酒杯作為品評(píng)用杯。ISO杯是個(gè)全能型酒杯，這也是它廣受好評(píng)的原因之一。不論是紅、白葡萄酒、起泡酒還是加強(qiáng)型葡萄酒（波升高孫特酒或雪利酒）甚至白蘭地，都可以用這個(gè)酒杯來進(jìn)行品嘗。它不突出酒的任何特點(diǎn)，只是反映酒原本的面貌，并不會(huì)說因?yàn)槭褂昧薎SO杯喝酒，酒就變得好喝。

Riedel

Vinum

ISO試酒杯

INAO提出的ISO杯，既稱國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)杯，因此各主要國(guó)際性的杯廠皆有開模制作，杯形也大同小異，不過Riedel設(shè)計(jì)的VinumISO試酒杯則多了些功能，更有其恰到之處。首先是可以精準(zhǔn)地確認(rèn)倒酒的量，加寬加粗的杯柄容量剛好20毫升，哪怕是沒有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，一瓶標(biāo)準(zhǔn)容量（750毫升）的葡萄酒，也能輕易地倒出35杯，避免浪費(fèi)；其次，以此份量的酒倒入杯碗時(shí)恰能在90度橫放在桌面，不至于溢出杯口。接下來可以360度在桌面滾動(dòng)，讓整個(gè)杯碗均勻地布滿薄薄的一層酒痕，再將酒杯正常直放，觀看酒痕滴下的速度及軌跡，可以更科學(xué)地得知酒體的飽滿或細(xì)致程度等信息。

無情杯（Les

Impitoyables）

法文字義為冷酷無情，就像包公審案，任何葡萄酒倒入此杯，皆能將酒質(zhì)各方面大公無私的表現(xiàn)出來。此品酒杯沒有腳，只能用手指托住兩個(gè)凹下去的念則部分持住。杯口與ISO杯口同口徑，杯底則是無柄平底，底部及旁邊各有凹陷，在搖杯過程中很容易將酒的液體流打破，幫助釋放香氣；兩處凹陷還有另外一個(gè)作用，用拇指和食指持杯的時(shí)候，能夠避免手心溫度影響酒的口感。

普邦尼無底座香檳杯

普邦尼杯跟一般香檳杯最大的不同之處是它沒有底座，是喜愛派對(duì)的法國(guó)普邦尼伯爵發(fā)明的，他將兩個(gè)沒有底座的香檳杯用繩子穿在一起掛在脖子上，如此他便可以隨時(shí)隨地的享用香檳，喝完后還可空出手與女伴共舞，舞畢后隨時(shí)再來兩杯。

現(xiàn)在這種杯常隨時(shí)尚品牌的香檳贈(zèng)禮一起出現(xiàn)，把它們?nèi)缤寤ㄒ粯与S意插入另外一個(gè)玻璃容器就可以了。在這個(gè)講求個(gè)性的年代里，普邦尼無底香檳杯讓人可以像普邦尼伯爵一樣與人一起分享快樂，同時(shí)也能永遠(yuǎn)保留自我的空間。

葡萄酒杯的種類

隨著生活水平尺叢的提高，葡萄酒已經(jīng)是我們生活中很常喝的酒，但是經(jīng)常喝葡萄酒的人都知道，在喝的時(shí)候是需要用到葡萄酒杯的，但是在買葡萄酒杯的時(shí)候，有很多的疑惑，葡萄酒杯的種類是非常多的，不同的葡萄酒的杯子，酒的種類也是有區(qū)別的，大多數(shù)人對(duì)于葡萄酒的種類并不是很了解。

葡萄酒杯的種類

按照葡萄酒的分類，葡萄酒杯可以分為紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯，三大類。

紅葡萄酒杯有兩種：一種是波爾多酒杯，郁金香形狀的杯身和細(xì)長(zhǎng)的高腳的組合外形優(yōu)美。寬口利于用鼻子聞酒香，這種酒杯適合酒味比較濃重的紅酒。

另一種是勃艮第杯，這種杯子杯肚比較大，杯口相對(duì)較小。如果不通過醒酒器，直接倒入杯子醒酒，輕搖酒杯紅酒不易溢出。這種酒杯適合喝果香紅酒，有利于果香的揮發(fā)。

白葡萄酒杯只有一種就是白葡萄酒杯或稱為御困改雷司令杯。杯身有點(diǎn)像波爾多杯，但杯身要更長(zhǎng)些，杯體沒有太大弧度，拐角硬朗。因?yàn)楹劝灼咸丫七m合低溫，所以杯子的容量要比紅酒杯小些。

香檳酒杯分為兩類三種。一類是比較深的，其一郁金香型，其二笛型杯。鎮(zhèn)判郁金香型顧名思義杯身像郁金香，笛型杯身為倒立的銳角三角形。這兩種杯子的共同特點(diǎn)就是杯身特別長(zhǎng)，有利于香檳酒的氣泡不被散掉。

另一類是比較淺的，淺碟香檳杯。外形比較多，最常見的就是杯身為倒三角的鈍角三角形。這種酒杯還可以作為雞尾酒杯，當(dāng)然它的名字還叫雞尾酒杯。

葡萄酒分類

葡萄酒杯大部分都是采用光滑透明的材質(zhì)制作的，因?yàn)槠肪茙熎肪频牡谝徊骄褪遣量雌咸丫频念伾该鞯牟馁|(zhì)可以幫助我們了解葡萄酒的釀酒葡萄品種以及酒齡等信息。標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯一般都是錐形的，杯肚會(huì)比開口大一些，因?yàn)槠肪茙煏?huì)通過搖杯來釋放葡萄酒中的香氣，這樣的造型方便搖杯而不至于將酒液灑出來，而向內(nèi)收窄的杯口則有利于葡萄酒想起的凝聚。另外，葡萄酒杯的杯腳一般都會(huì)比較細(xì)長(zhǎng)，所以葡萄酒杯也會(huì)稱為高腳杯。選擇高腳杯的原因之一是避免杯肚上的只問影響酒體顏色的觀察，而且由于葡萄酒對(duì)溫度極其敏感，因此捏住高腳杯的腳或底部可以避免提問影響到就問，進(jìn)而影響到葡萄酒的口感。

幫你分辨酒杯分類有哪些

酒杯除了喝酒的功能外，還可以美觀與提升酒的味道。酒杯是依酒的成份與特質(zhì)來塑型的。酒杯的形狀，會(huì)隨著酒與空氣的接觸，溫度的改變，而影響酒的品質(zhì)，適宜的酒杯是可以增強(qiáng)優(yōu)點(diǎn)，隱藏缺點(diǎn)。同時(shí)酒杯的線條也可以影響酒入口的流向，進(jìn)而導(dǎo)引至適當(dāng)?shù)奈队X感應(yīng)區(qū)，產(chǎn)生不同的口感、氣味、香度。下面小編就介紹一下酒杯分類有哪些。

??酒杯分類有哪些

??醒酒器、水杯、白葡萄酒杯、威士忌酒杯、紅葡萄酒杯、水果酒杯、香檳杯、烈酒杯、啤酒杯。

??酒杯的種類有哪些

??一、葡萄酒杯

??葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。

??紅葡萄酒杯：搭配肉類飲用。有多種造型，是根據(jù)不同種類紅酒之特性，發(fā)展出各自不同的杯型。持杯飲用時(shí)，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。

??白葡萄酒杯：搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時(shí)，每次倒酒要少，斟酒次數(shù)可多些。

??二、白蘭地杯：肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時(shí)置于手掌，以手掌的體溫來溫酒，喝酒時(shí)先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細(xì)品。

??三、?威士忌杯：無杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)?？呻S意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實(shí)的杯體。

??四、啤酒杯：啤酒杯種類可歸納幾種：適合生啤酒有把手的、PILSNER、一口杯，通?？诖笊黹L(zhǎng)，方便豪飲。一般容量為360-720毫升。

??五、調(diào)酒杯：常見的有幾款：雞尾酒杯、高球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。

??六、烈酒杯：如利口杯(Liqueur)、一口杯(Shot)、清酒杯(Sake)，因?yàn)榫凭珴舛雀?，容量較小。約30cc~60cc。

??七、水果酒杯：酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀制的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號(hào)的雞尾酒杯也可用。纖春

??八、香檳酒杯：高腳且杯身細(xì)長(zhǎng)，略微縮口。目的讓酒中金黃的美麗氣泡上升過程更長(zhǎng)，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實(shí)際容量雖然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(30毫升左右)不宜過多毀和耐，以杯子橫放、?酒在杯腹中不溢出為量。

??以上就是小編為大家總結(jié)的酒杯分類有哪些，希望可以幫到您。想要了解更多的酒杯分類有哪些，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注土巴兔學(xué)裝修。

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紅酒杯可以劃分哪些種類？有什么區(qū)別嗎？

紅酒杯底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。紅酒杯類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內(nèi)波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。波爾多杯更適合用于品嘗波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現(xiàn);而勃艮第杯則在品嘗勃艮第產(chǎn)區(qū)的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時(shí)更出色。因?yàn)樯囝^的不同部位對(duì)味道的敏感度是不同唯尺的—舌尖對(duì)甜味最敏感、舌后對(duì)苦味最敏感、而舌森汪頭內(nèi)側(cè)、外側(cè)則分別對(duì)酸、咸敏感，酒杯的設(shè)計(jì)就是基于這樣的人體構(gòu)造，酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細(xì)致的分類此山仔。

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