清清甜甜的娃娃菜減脂神器，美味的做法來學(xué)學(xué)吧！
By miss心
用料娃娃菜 1顆指天椒 3個大蒜 2瓣生抽 2湯勺蠔油 1勺淀粉 1勺水 半碗
做法步驟
1、斜切娃娃菜
2、水開焯水一分鐘撈出瀝干水分。
3、以上醬料調(diào)到小碗中根據(jù)自己口味，喜歡咸一點可以加鹽1/3小勺，加1/3糖
4、加半碗水?dāng)嚢杈鶆?/p>
5、起鍋放油，蒜末兩瓣，朝天椒2～3個，看自己吃辣的程度。小火炒香，倒入調(diào)好的醬汁
6、下入焯好的娃娃菜
7、美味即成，開飯了，超級爽脆
娃娃菜的營養(yǎng)功效
1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃：過燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺（由于長期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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