極客號(hào)(Xqh8.com) 12月8日 消息:近日，福建省消委會(huì)對(duì)20家咖啡店的59款現(xiàn)制現(xiàn)售咖啡進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示所有樣品均含有低量的2A類致癌物丙烯酰胺。涉及的知名品牌包括瑞幸和星巴克等。
然而，瑞幸和星巴克的客服均回應(yīng)表示，他們提供的產(chǎn)品均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以放心飲用。
丙烯酰胺是一種有害物質(zhì)，在某些食物經(jīng)過(guò)高溫處理時(shí)會(huì)生成。大量研究表明，丙烯酰胺與腎癌、子宮內(nèi)膜癌和頭頸部腫瘤等有關(guān)。但需要注意的是，要達(dá)到致癌的劑量需要每天攝入相當(dāng)大的丙烯酰胺，因此不必因此感到恐慌。
除了致癌物質(zhì)外，此次檢測(cè)還發(fā)現(xiàn)部分標(biāo)稱為無(wú)糖的咖啡和拿鐵產(chǎn)品實(shí)際含糖量超出了無(wú)糖規(guī)定的最高限量值。另外，部分樣品的咖啡因含量較低，提神效果略顯不足。
鄭重聲明：本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站立場(chǎng)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
