這些蔬菜含鈣量不輸牛奶,卻經(jīng)常被忽視

1、油菜，也就是我們常叫的小青菜，上海青。在北方的餐桌上日常最常見的綠葉蔬菜之一。100g油菜鈣含量為148mg。平平無奇，含鈣量也是不容小覷。

2、除了牛奶以外，蝦皮中含有豐富的鈣質(zhì)，也是補鈣的佳品，其實生活中有很多的食物都可以補鈣的，這些食物都被人們給忽略掉了。

3、這給想要讓孩子喝牛奶補鈣的父母出了一個難題。事實上，牛奶并不是唯一可以補鈣的，而且牛奶中鈣的含量也不是最高的，以下這三種蔬菜中含有更高的鈣含量，父母可以多讓孩子吃這三種蔬菜。

4、牛奶是最廣為人知的補鈣食品，但有些蔬菜的含鈣量卻比牛奶還高！不僅如此，含鈣蔬菜中普遍富含鎂元素、鉀元素和各類維生素，有利于提高鈣的吸收、利用率，減少鈣質(zhì)的流失。

5、克 ，是牛奶的近3倍，雖然消化吸收率不如牛奶，但是架不住含量高啊，一頓吃上2個薺菜餡的包子就能頂一杯牛奶。

含鈣量高的蔬菜有哪些?

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

高鈣菜的品種有：芹菜、芥菜、紫菜、油菜、小白菜。芹菜。芹菜含鈣量很高，還含有大量的維生素，它還有開胃助消化、提神醒腦的功效。芥菜。

黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、花豆、扁豆、豌豆、蕓豆（紅）、荊豆、豆腐、豆腐皮、豆腐卷、豆腐絲、豆腐干、腐竹。薯類 土豆粉、紅/白薯粉、紅/白薯干。

西蘭花：俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。

什么蔬菜含鈣量最高

莧菜：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌內(nèi)痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，俗語有說：“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。

蘿卜：是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。西蘭花、蘿卜、蘑菇、木耳、芥藍、莧菜、菠菜等。

常見的含鈣量比牛奶還要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥藍、毛豆、小油菜、茴香、紅莧菜、蛇豆、雪里紅、芥菜。還有很多蔬菜含鈣量也非常高，但市場上不太常見，比如胡蘿卜纓、小蘿卜纓、苦苣菜、黑油菜、紅薯葉等。

小白菜 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，富含維生素和礦物質(zhì)，其中鈣含量較高，每100g中含鈣量約為150mg。

含鈣比較高的蔬菜有：苜蓿，每100克苜蓿含鈣103毫克。小油菜，每100克鈣含量在150毫克。雪里蕻，100克含鈣230毫克。莧菜，每100克莧菜的鈣含量高達180毫克。

最補鈣的10種蔬菜

最補鈣的10種蔬菜包括：菠菜、小白菜、油菜、茼蒿、芹菜、大豆、毛豆、蒜苗、洋蔥、豌豆。這些蔬菜都含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助補充身體所需的鈣質(zhì)，保持骨骼健康。

西藍花在十大補鈣蔬菜排行榜中能夠西藍花想必是好多朋友比較喜歡的蔬菜之一吧，尤其是蒜蓉西藍花的口感簡直就是完美，而據(jù)了解其中可是含有豐富的鈣質(zhì)和維生素C，不僅能補鈣，還能降低癌癥的病發(fā)率。

其實，能補鈣的不只是牛奶，這里就列舉 10 種高鈣的蔬菜，讓你吃菜都補鈣。骨質(zhì)疏松是全球第二大重要流行病，也是高齡化社會中常遇到的疾病。