進入京東預(yù)制菜戰(zhàn)略扶持品類，未來聯(lián)合加大布局

6月10日，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”，股票代碼：605567）在投資者關(guān)系平臺上答復(fù)了投資者關(guān)心的問題。

6月6日，京東高調(diào)宣布將6個方面實施一攬子扶持舉措、在未來三年扶持20個銷售過億元的預(yù)制菜品牌，5個銷售過五億元的預(yù)制菜品牌，引起廣泛關(guān)注。

針對此，有投資者關(guān)心：春雪食品在京東的官方旗艦店粉絲高達1700多萬，6月8號京東將預(yù)制菜納入戰(zhàn)略扶持品類，擬未來三年扶持20個銷售過億元品牌，是否有意向和京東強強聯(lián)合布局預(yù)制菜，助力食安中國。

對此，春雪食品董秘答復(fù)：京東已經(jīng)把春雪食品納入20個銷售過億元戰(zhàn)略扶持品類，公司在5月6日新品發(fā)布會公布了12款預(yù)制菜新品，未來將和京東聯(lián)合布局預(yù)制菜，加大生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品研發(fā)投入，告別低水平的“料理包”式的預(yù)制菜，在產(chǎn)品口感上狠下功夫，將“高還原度”作為研發(fā)目標，致力于將更多地方特色美食呈現(xiàn)給廣大消費者，助力食安中國。

在預(yù)制菜方面，春雪食品持續(xù)發(fā)力。5月6日，在其春季預(yù)制新品發(fā)布會上，12款預(yù)制菜新品正式亮相：6款中式料理——春雪烤雞、春雪生炒雞、生炒雞肫、麻辣雞絲、口水雞、雙椒雞；6款西式料理——原切雞扒、尖叫烤雞翅、韓式炸雞、德式烤腸、雙蛋白雞肉能量堡、調(diào)理雞翅尖。其中包括了比較熱門的植物蛋白產(chǎn)品。

公開報道顯示，這些新品的首發(fā)銷售，主要有國際化大賣場、精品高端超市、地區(qū)性重點標桿平臺、線上銷售渠道，以及各地微商渠道、地超系統(tǒng)、便利店連鎖、預(yù)制菜流通客戶群和社團平臺排檔等。公司與京東聯(lián)手打造的雞肉品牌“上鮮”已連續(xù)兩年位居京東生鮮雞肉類銷量第一名。

規(guī)模產(chǎn)能持續(xù)擴大，細分龍頭“預(yù)制菜賽道”提速

公開資料顯示，春雪食品是于2020年5月在原萊陽春雪食品有限公司（成立于2012年11月）的基礎(chǔ)上整體變更設(shè)立，公司位于山東省萊陽市，專業(yè)從事白羽雞雞肉食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷售業(yè)務(wù)。2021年10月13日，春雪食品在上交所上市，致力于成為中國雞肉調(diào)理品細分行業(yè)龍頭企業(yè)。

目前，公司主要產(chǎn)品為雞肉調(diào)理品和生鮮品。公司核心經(jīng)營管理團隊是國內(nèi)最早進入雞肉深加工調(diào)理品領(lǐng)域的團隊之一，公司在雞肉調(diào)理品領(lǐng)域具有較高的知名度和市場占有率。公司產(chǎn)品出口日本、歐盟多年，擁有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悅超市、全家便利店、嘉吉動物蛋白等一批粘性較高的國內(nèi)外知名客戶。

在6月10日與投資者的互動中，春雪食品關(guān)于投資者關(guān)心的“614規(guī)劃”和“待投產(chǎn)項目”也進行了解答。

“614規(guī)劃”是公司2020年提出的未來幾年發(fā)展規(guī)劃，具體內(nèi)容為：建設(shè)年宰殺6000萬只的工廠一個，合作建設(shè)存欄規(guī)模1000萬只智能化肉雞養(yǎng)殖場20個—30個，建設(shè)年產(chǎn)4萬噸雞肉調(diào)理品工廠一個，經(jīng)調(diào)整后，目前正在作為募投項目在實施，即：在建的年宰殺5000萬只肉雞智慧工廠、年產(chǎn)4萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠、擬建的年出欄約480萬只肉雞養(yǎng)殖示范場。

投資者還提出“待投產(chǎn)的三個項目將會為公司規(guī)模帶來什么影響？”春雪食品董秘答復(fù)：公司“年宰殺5,000萬只肉雞智慧工廠建設(shè)項目”全部建成和達產(chǎn)后，可實現(xiàn)新增年宰殺和分割肉雞5,000萬只，年宰殺能力達到1億只；“年產(chǎn)4萬噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項目”全部建成和達產(chǎn)后，可實現(xiàn)新增調(diào)理品產(chǎn)能4萬噸/年，年雞肉調(diào)理品產(chǎn)能達到11-12萬噸左右；“肉雞養(yǎng)殖示范場建設(shè)項目”全部建成后，預(yù)計可新增肉雞飼養(yǎng)規(guī)模480萬只/年。年新增產(chǎn)值20億元左右。

春雪食品2022一季報顯示，公司主營收入4.86億元，同比上升10.0%；歸母凈利潤1177.71萬元，同比下降55.62%。主要是豬肉價格持續(xù)下跌導(dǎo)致雞肉生鮮品價格低于去年同期，同時同比豆粕等大宗原料價格上漲、匯率變化所致。

（稿件來源：“預(yù)制菜觀察”微信公眾號）

責(zé)編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉

（來源：預(yù)制菜觀察）