陽(yáng)春三月,冰雪消融,萬(wàn)物復(fù)蘇,草長(zhǎng)鶯飛,我最喜歡的枸杞芽,也如期和我約會(huì)了。枸杞的根莖,深深的在泥土里面,吸收了一個(gè)冬天的營(yíng)養(yǎng),積攢了巨大的能力,終于開始吐新芽了。
枸杞的新芽很嫩,用手輕輕一折就斷了。小時(shí)候,家里很窮,沒什么菜吃,所以最盼望春天早些到來,可以采摘枸杞芽、蒲公英、車前草、榆錢、槐花、構(gòu)棒槌等,我最喜歡的野菜就是枸杞芽。每每到了春天,就會(huì)和小盆友一起結(jié)伴,到河邊去采摘枸杞芽。采摘回來的枸杞芽,用鹽水浸泡,洗干凈以后,不管是焯水涼拌,還是炒了吃,都非常美味。
村子里有一個(gè)叔叔,是遠(yuǎn)近聞名的中醫(yī),他告訴我說,枸杞芽具有明目、降血糖、養(yǎng)腎的功效,不僅可以當(dāng)野菜吃,也可以風(fēng)干了制作成茶,泡水喝對(duì)身體一樣很有好處。于是,每到春天我都會(huì)到處去采摘枸杞芽。小時(shí)候,家里沒有冰箱,所以只能在春季吃到新鮮的枸杞芽,現(xiàn)在每年到春和景明之時(shí),我都會(huì)帶著孩子,驅(qū)車到郊區(qū)采摘枸杞芽。采摘多了,焯水以后,擰干水、揉成團(tuán),放在冰箱里,可以吃上一年。
中斷采摘枸杞芽的時(shí)間,就是軍校在讀的四年。軍校管理異常嚴(yán)格,走出小門都是非常困難的事情,所以只能對(duì)枸杞芽思念一下作罷。好在父母來信,總會(huì)告訴我,春天到了,家鄉(xiāng)的枸杞芽,長(zhǎng)的如何如何的肥,于是又勾起我對(duì)老家小院子里那個(gè)方桌的回憶。
軍校畢業(yè),到基層連隊(duì)帶兵,部隊(duì)在額西北一個(gè)小山凹里面,條件比較差,每年到春天的時(shí)候,我會(huì)讓戰(zhàn)士們都穿上訓(xùn)練服,到山上去采摘枸杞芽、蒲公英等野菜。有戰(zhàn)士問我,河邊也有枸杞芽,為什么我們一定要去山上?我笑了笑沒有回答。每次采摘完,戰(zhàn)士們都累的渾身像散架了一樣。但是,他們從不會(huì)因?yàn)閯诶鄱芙^去山上采摘枸杞芽,而且很快樂的去。當(dāng)然,炊事班的小伙子,能把枸杞芽做出好幾道菜來,有一次竟把部隊(duì)首長(zhǎng)給饞過來了,和戰(zhàn)士們一起品嘗枸杞芽美味,讓所有的人都很有成就感。
有一次,在采摘枸杞芽的時(shí)候,一個(gè)新戰(zhàn)士問我,書記,把枸杞最嫩的枝葉給采摘了,會(huì)不會(huì)影響他們的生長(zhǎng)?我告訴戰(zhàn)士們,掐去枸杞芽最嫩的部分,就是他的生長(zhǎng)旺點(diǎn),他就會(huì)長(zhǎng)出更多的枝葉,從而壯大自己。枸杞就是通過奉獻(xiàn)自己的嫩芽,從而達(dá)到壯大自己的目的。戰(zhàn)士們聽了若有所思,也許他們懂,也許不是很懂,但是終究有一天,他們會(huì)懂。這個(gè)問題,在多年以后,我的兒子也同樣問到,我也做了同樣的回答。
采摘枸杞芽,戰(zhàn)士們是勞累的,幸福的,然而更幸福的卻是他們?cè)谖骞镂溲b越野的考核現(xiàn)場(chǎng)。全連的戰(zhàn)士,在部隊(duì)統(tǒng)一組織的五公里武裝越野中,成績(jī)?nèi)莾?yōu)秀。部隊(duì)首長(zhǎng)很震驚,就問戰(zhàn)士們?yōu)槭裁闯煽?jī)這么好?戰(zhàn)士們回答,這個(gè)考核還沒有采摘一次枸杞芽累。首長(zhǎng)笑了,戰(zhàn)士們也笑了,這是他們第一次見到首長(zhǎng)笑,也許他們從不認(rèn)為首長(zhǎng)會(huì)笑。
離開部隊(duì)到地方工作以后,父母就到了我的身邊,和我一起生活,每到春季,母親總會(huì)說,去采摘一點(diǎn)枸杞芽,你小時(shí)候最喜歡吃的。枸杞芽菜做好以后,父母很少吃,他們說吃了胃涼,受不了,但是看我和孩子們吃的很開心,他們就很高興。父親總會(huì)拿出杯子,喝上半兩,母親總會(huì)說,你們小時(shí)候,你爸看見枸杞芽,都會(huì)說一句,如果有一兩老散(散酒)就好了,父親聽到這個(gè),總會(huì)笑出滿臉褶子。
有一次小兒子告訴我,爸爸,奶奶跟爺爺說,你工作很累,容易上火,所以讓爺爺多弄一點(diǎn)枸杞芽,讓你吃了可以明目、降血糖、養(yǎng)腎,這是真的嗎?我告訴兒子,是真的,你爺爺奶奶說的話都是真的。兒子笑著跟我說,我去,不會(huì)吧,奶奶還說說你小時(shí)候尿床呀。聽到這個(gè)全家人都開心了。