夏至是24節(jié)氣之一,夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。遇見(jiàn)炎熱的天氣,遇見(jiàn)暴雨天,就想吃些什么來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體,那么夏至都吃什么風(fēng)俗食物?夏至傳統(tǒng)習(xí)俗吃哪些食物呢?一起來(lái)看看。
夏至吃什么風(fēng)俗食物
1、苦瓜
夏至是一個(gè)天氣比較燥熱的節(jié)氣,在這個(gè)時(shí)候我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┪兜辣容^苦的有養(yǎng)心、增加食欲功效的食物,苦瓜就是其中的一種。而且苦瓜內(nèi)部含有大量的維生素、脂蛋白,還能幫助減肥。
2、西瓜
西瓜是夏至?xí)r候的時(shí)令水果,它有清涼、解暑的效果,放入冰箱或水井里冰鎮(zhèn)一下食用更好。而且西瓜內(nèi)還含有大量的水分,適當(dāng)?shù)氖秤盟梢苑乐刮覀兂霈F(xiàn)脫水、中暑的現(xiàn)象。
3、鴨肉
鴨是非常適合夏天食用的禽類(lèi),它屬性偏涼,適合燥熱的夏天食用。我們可以用鴨肉來(lái)煮粥、煲湯,這樣做出來(lái)的菜肴有養(yǎng)胃生津、軟化血管的效果,對(duì)我們的身體健康有極多好處。
適合夏至吃的水果
夏至水果——西瓜
夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過(guò)多,否則會(huì)引起消化不良或腹瀉。
獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋(píng)果。不過(guò),脾胃虛寒者不宜多吃。
夏至水果——獼猴桃
獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋(píng)果。不過(guò),脾胃虛寒者不宜多吃。
夏至水果——梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。不過(guò),梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
夏至水果——香蕉
香蕉性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是,香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用,否則會(huì)引發(fā)虛火更旺。
夏至傳統(tǒng)習(xí)俗吃哪些食物
第一,粽子。很多地區(qū)到了夏至之后都是有吃粽子的習(xí)慣的,并不是說(shuō)只有端午才吃粽子。粽子所用的糯米和紅棗其實(shí)都是比較陽(yáng)性一點(diǎn)的食物,在夏至吃粽子,對(duì)人體也確實(shí)是有一定的好處的。
第二,面條。在中國(guó)的北方的一些地區(qū),到了夏至這一天,有一個(gè)吃面條的習(xí)慣。因?yàn)橄闹吝@一天是新麥?zhǔn)斋@的時(shí)間,而麥子正式面條的原材料,吃面條其實(shí)也是慶祝豐收。
第三,荔枝。在中國(guó)的廣東和廣西地區(qū),到了夏至這一天,其實(shí)有一個(gè)吃荔枝和狗肉的習(xí)慣,雖然這兩種食物都是比較上火的,但是搭配起來(lái)卻不會(huì)有這種反應(yīng)。