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    臘肉腌制2天可以晾曬嗎?做好的臘肉可以掛窗戶外面嗎

    冬天是腌臘肉的好時機。如果早了,溫度還不夠低,曬出來的肉容易臭。一般冬天腌臘肉需要腌制7天后晾曬。經(jīng)陽光曝曬,臘肉曬得流油,曬出臘肉特有的咸香味。下面,就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧!

    本文目錄

    1、腌肉白酒放多了怎么辦?

    2、臘肉腌制2天可以晾曬嗎

    3、做好的臘肉可以掛窗戶外面嗎

    腌肉白酒放多了怎么辦?

    酒可以改善肉的新鮮度,因此是腌制肉的更好選擇,如果您在腌制肉時倒入過多的酒,則可用來釀制燉肉而不會感到驚慌,它絕對不會影響口味,如果太多,就無法拯救這個肉了哦!

    臘肉腌制2天可以晾曬嗎

    最好是再等幾天。

    將臘肉腌制需要一定的時間,臘肉美味的時間越長,使干臘肉的味道越好,通常,腌制2天的臘肉此時并不完全美味,尤其是與臘肉條相比,在大多數(shù)情況下,這種臘肉無法直接晾曬,在暴露于空氣之前,需要腌制幾天,至少5天左右。

    做好的臘肉可以掛窗戶外面嗎

    可以。

    這個是為了讓臘肉盡快風干。因為窗戶、空調(diào)外機相對室內(nèi)來說通風好,空氣流動快,而且有的還可以曬到太陽,臘肉掛上面干得快。還有就是放在室內(nèi),新鮮臘肉有很大味,整個房間都會有味。放外面味道揮發(fā)了。其實農(nóng)村人是不把香腸掛外面的,是放在家里用火薰干的。把臘肉掛窗戶、空調(diào)外機上是城市里一道獨特的風景,也是一種不一樣的年味,它時刻提醒我們要過年了,該回家了!

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