浙江素有“絲茶之府”的美稱,浙江茶葉始于漢代,興于唐代,已經(jīng)有2000多年的種茶歷史了,非常之悠久。
浙江地處我國南部,是典型的季風(fēng)環(huán)境地帶,無論是海拔高度、年平均氣溫、空氣濕度、土壤的酸堿性都十分適合茶樹的生長。而且這里也產(chǎn)出了很多著名的茶葉,其中我們最為熟悉的就是西湖龍井,這款茶無論是在國內(nèi)還是國外都非常受歡迎。
筆者前段時間去杭州玩,卻發(fā)現(xiàn)一個比較奇怪的現(xiàn)象,杭州本地人雖然也很愛喝茶,但幾乎不怎么喝西湖龍井。
筆者忍不住就問了一個當(dāng)?shù)氐?span id="k4nbd0c" class="wpcom_tag_link">大爺,經(jīng)大爺講述得知:西湖龍井雖好,但是價格非常高,一般人是喝不起的;而且國內(nèi)茶葉這么多,好茶更是數(shù)不勝數(shù),沒必要全部扎堆在這些名茶上面。
其實國內(nèi)有很多滋味很好的茶葉,可能就是因為名氣不太大,知道的人一直不多,但品質(zhì)都是不輸十大名茶的。經(jīng)大爺介紹說,其實他們當(dāng)?shù)厝苏娴牟辉趺聪矚g喝西湖龍井,反而更喜歡喝這3款平價茶,快看看有沒有你喝過的!
1、開化龍頂
這款茶是浙江的新創(chuàng)茶,雖然名氣不如西湖龍井茶的名氣大,但是品質(zhì)卻絲毫不差。
這款茶主產(chǎn)在開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山,這里環(huán)境優(yōu)美,四季溫度適宜,降雨量充足,土地肥沃,很適合茶樹的生長。
雖然這款茶的創(chuàng)制時間不長,但是一經(jīng)問世就得到了許多茶客的認可,還被譽為是中國的名茶新秀,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g喝。這款茶以干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠”的主要特征而聞名。
該茶的成品外形挺細顯毫,條索緊結(jié),茶骨重實,色澤玉綠光潔,香氣高揚持久,干茶中帶有的獨特蘭花香,清新雅致。
經(jīng)過沖泡后,茶葉展開,湯色嫩綠,清澈明亮;喝起來的滋味鮮醇爽口,回味甘甜。茶葉耐沖泡,因其香氣優(yōu)雅,素有”茶可賞,湯可飲“的美譽。
2、硒將軍皇菊
硒將軍皇菊產(chǎn)自赫赫有名的江西明月山中,“山中流淌金脈泉水,地中富含硒元素”是世人對明月山的高級贊美,天然氧地可不是空有其名的!
皇菊富含硒元素這是非常難得的,朵朵皇菊因“山之靈氣,水中精華”綻放得如此美艷,含有豐富的營養(yǎng)成分,同時也成了市面上稀有的富硒菊花茶,是眾多茶不能相比的。
經(jīng)過沸水沖泡的菊花茶,茶湯清澈金黃,時不時地散發(fā)出陣陣菊花清香,入口的感覺更是微妙,鮮爽甘甜、潤滑柔和,僅是淺淺的品嘗一口便讓人神清氣爽、回味悠久!
3、天目青頂
天目青頂,又稱“天目云霧茶”,屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市臨安縣天目山,其產(chǎn)地素有天然植物園之稱,氣候溫和濕潤,常年云霧繚繞,土質(zhì)肥沃,雨水充足,林木茂盛,非常適宜茶樹生長,所以此茶的品質(zhì)上乘,口感極佳,是一款不可多得的優(yōu)質(zhì)好茶!
特點:其干茶挺秀略扁,形似蘭花,葉質(zhì)肥厚,條索緊結(jié),芽毫盡顯,顏色深綠油潤;成湯后,湯色清澈明亮,香氣馥郁清甜,嫩香持久;品上一口,其滋味濃醇爽口,鮮嫩甘甜,一點都不寡口,喝完后余香猶存!