很多人小時候應該都吃過紅曲腐乳，那是小時候百吃不厭的下飯美食，今天教大家紅曲腐乳的做法和制作過程，一起來看看吧！
準備食材：鹵水豆腐200克、十三香3克、鹽10克、米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克、紅曲粉20g。
將準備好的鹵水豆腐倒入容器中。
然后加入鹽、紅曲粉、米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉，將其攪拌均勻。
將調制好的豆腐放入瓶中，密封保存一個月。
1個月后取出，即可食用。
以上是有關紅曲腐乳的做法，制作過程的內容，了解更多紅曲腐乳的做法,紅曲腐乳制作過程，就上秒懂知識。
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