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蟹黃豆腐
? ?準備食材?
蟹柳、姜、鹽
? 具體步驟?
姜切末，火腿、蟹柳、豆腐切丁
咸蛋黃沸水煮十五分鐘左右
搗碎備用，新鮮的咸蛋黃更香
用姜末爆香，加入咸蛋黃
炒至蛋黃出油起泡即可
然后加入豆腐丁、火腿丁
翻炒均勻即可
然后加入適量的清水、鹽
清水沒過豆腐即可
中小火煮五分鐘加入淀粉水收汁
最后再撒點蔥花點綴
就可以開吃了
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這菜成本不到10塊，蒸一蒸10分鐘上桌，鮮到眉毛掉下來，好吃停不了筷子！ 九月的天氣，秋意正濃，氣候涼爽又干燥，大家都在這時候開啟滋補模式，大魚大肉不斷。其實，進入秋季，人們的飲食…
豆腐真的是樣“寶藏食材”： 它含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，想要補充蛋白質(zhì)又不想吃大葷，炒一盤豆腐剛剛好； 天熱火氣旺，想要清火生津，來一道涼拌豆腐很是合適； 不僅如此，還有研究發(fā)現(xiàn)，?！?/p>
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