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    家常美食:家常打鹵面

    家常美食:家常打鹵面

    的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時(shí)候可以去看看,同時(shí)也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網(wǎng)羅各種美食的做法,有什么想法和建議可以發(fā)信息給我。

      主要的材料

      面粉500克

      輔助的材料:

      肉絲適量、木耳適量、胡蘿卜絲適量、蔥適量、姜適量、香菜適量

      搭配的材料:

      食鹽適量、五香粉適量、雞精適量、醬油適量、水淀粉適量、香油適量

      做法步驟:

        步驟一、準(zhǔn)備好鹵汁所需的原料。

        步驟二、水中加入適量食鹽,倒入面粉中攪拌。

        步驟三、合成稍硬一些的面團(tuán),放置20分鐘。

        步驟四、搟成圓餅,搟成大的薄面皮。

        步驟五、折疊起來切成面條,寬窄度可以自行掌握。

        步驟六、面條要加多一點(diǎn)薄面放置粘連。

        步驟七、油燒熱放蔥姜爆香。

        步驟八、放入肉絲煸炒變色,加適量醬油調(diào)色。

        步驟九、放木耳,胡蘿卜絲,豌豆煸炒片刻。

        步驟十、菜變軟后加五香粉,食鹽調(diào)味。

        步驟十一、加適量清水燒開,這時(shí)候放少許雞精,香油,倒入稀釋好的水淀粉勾厚芡。

        步驟十二、面條煮熟撈出控水。加入鹵汁就可以吃了。

        步驟十三、鮮美的鹵汁

        步驟十四、美味的家常打鹵面

      以上就是本次分享的做法,你也可以在家試試,有什么建議可以留言,歡迎點(diǎn)贊、分享。

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