的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時(shí)候可以去看看,同時(shí)也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網(wǎng)羅各種美食的做法,有什么想法和建議可以發(fā)信息給我。
主要的材料:
面粉500克
輔助的材料:
肉絲適量、木耳適量、胡蘿卜絲適量、蔥適量、姜適量、香菜適量
搭配的材料:
食鹽適量、五香粉適量、雞精適量、醬油適量、水淀粉適量、香油適量
做法步驟:
步驟一、準(zhǔn)備好鹵汁所需的原料。
步驟二、水中加入適量食鹽,倒入面粉中攪拌。
步驟三、合成稍硬一些的面團(tuán),放置20分鐘。
步驟四、搟成圓餅,搟成大的薄面皮。
步驟五、折疊起來切成面條,寬窄度可以自行掌握。
步驟六、面條要加多一點(diǎn)薄面放置粘連。
步驟七、油燒熱放蔥姜爆香。
步驟八、放入肉絲煸炒變色,加適量醬油調(diào)色。
步驟九、放木耳,胡蘿卜絲,豌豆煸炒片刻。
步驟十、菜變軟后加五香粉,食鹽調(diào)味。
步驟十一、加適量清水燒開,這時(shí)候放少許雞精,香油,倒入稀釋好的水淀粉勾厚芡。
步驟十二、面條煮熟撈出控水。加入鹵汁就可以吃了。
步驟十三、鮮美的鹵汁
步驟十四、美味的家常打鹵面
以上就是本次分享的做法,你也可以在家試試,有什么建議可以留言,歡迎點(diǎn)贊、分享。