蛋黃
識(shí)別假雞蛋的方法「科學(xué)辨別假雞蛋的特征」
雞蛋,是我們?nèi)粘I钪卸己芟矚g的一種食物,而且,無(wú)論是做家常菜,還是做其他的一些小吃美食,都會(huì)經(jīng)常用到雞蛋。雞蛋烹飪方法簡(jiǎn)單,用途也很多,比如說(shuō)做蛋糕,做蛋撻等等,同時(shí)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成…
雞蛋保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間「分辨雞蛋是否新鮮和保存雞蛋的正確方法」
日常生活中,因?yàn)殡u蛋里面含有豐富的物質(zhì),所以幾乎每個(gè)家庭都會(huì)買雞蛋??墒?,買回來(lái)的雞蛋能放多久呢?你知道雞蛋的保質(zhì)期有多久嗎?今天就給大家分享一招關(guān)于雞蛋保質(zhì)期的小常識(shí),解決了很多…
咸鴨蛋的腌制方法出油(腌制咸鴨蛋的制作方法及配方)
很多人都用“富得流油”來(lái)形容一個(gè)人大富大貴,其實(shí)這句話也可以來(lái)形容咸鴨蛋,如果鴨蛋腌的好,蛋黃就會(huì)起沙流油,剝開(kāi)鴨蛋殼后,輕輕的咬一口,露出來(lái)金燦燦的蛋黃,再咬一口,沙軟的蛋黃帶著…
黑芝麻蒸蛋糕
做蛋糕我總喜歡加點(diǎn)什么材料下去,讓蛋糕不那么單一,那些什么葡萄干,蔓越莓,紅棗、枸杞子等等做過(guò)多次了,黑芝麻倒是第一次,主要原因是我婆婆喜歡吃黑芝麻呢,黑芝麻有滋補(bǔ)肝腎,益血潤(rùn)…
無(wú)糖無(wú)油全麥蛋糕卷,養(yǎng)生蛋糕卷??
無(wú)糖無(wú)油全麥蛋糕卷的用料 牛奶60克 全麥面粉60克 蛋黃4個(gè) ——————— 蛋白4個(gè) 檸檬汁5克 零卡糖 40克 玉米淀粉5克 1 2 3 下一頁(yè)
自己在家做蛋黃酥怎么做(超簡(jiǎn)單的蛋黃酥做法教程)
今天給大家的材料可以制作十個(gè)蛋黃酥,要做其他數(shù)量可以自行增減。 By 石頭Kido_Kido 蛋黃酥用料 水皮面團(tuán)材料 普通面粉 100克 水 55克 糖 15克 食用油 35克 …
蛋黃焗南瓜的做法竅門「蛋黃焗南瓜的切法與詳細(xì)制作步驟」
南瓜是一種比較普遍的瓜果蔬菜,含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分極為豐富,食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用,南瓜的做法有很多,可以煮粥、做面食、燉湯、或…
為什么說(shuō)清洗后的雞蛋直接放在冰箱里,會(huì)變成"毒蛋"?
一家三口全中毒!全是因?yàn)槌粤饲逑春玫碾u蛋放進(jìn)了冰箱里 ,所以雞蛋買回來(lái)后 ,千萬(wàn)不能清洗后直接放進(jìn)冰箱里,否則雞蛋會(huì)變成”毒蛋”! 先來(lái)看一個(gè)案例 去年4月…
蛋清可以做什么食物(蛋清能做什么簡(jiǎn)單甜點(diǎn))
2個(gè)蛋清加1勺面粉,不用打發(fā)拌勻就能烤,一口一個(gè)嘎嘣脆,太香了 玩烘焙的人都知道雞蛋在烘焙料理中起著重要的作用。雞蛋可分為蛋清和蛋黃,其中蛋清占2/3,蛋黃占1/3,蛋清中主要含有…