今年的立秋是否有點(diǎn)早？在2022年公歷8月7日20點(diǎn)28分57秒，已經(jīng)立秋了，農(nóng)歷為壬寅年七月初十。雖然是立秋了，不會(huì)馬上很涼快，還會(huì)熱上十幾天左右。因?yàn)榱⑶锏牡絹?lái)并不代表天氣就轉(zhuǎn)涼了，而根據(jù)每年立秋天氣情況來(lái)看，都會(huì)熱上一段時(shí)間，并且還有秋老虎的出現(xiàn)。在秋老虎來(lái)臨之際，多吃一些滋補(bǔ)的食材，補(bǔ)好了身體，才能提高免疫力，在接下來(lái)的秋冬季節(jié)，就會(huì)少生病，身體棒棒的。今天，可可就和小伙伴們分享我家一周的晚餐，做法簡(jiǎn)單又滋補(bǔ)，一起看看別錯(cuò)過(guò)喲！
第一天晚餐
主食：米飯
菜：辣椒炒花菜+辣炒牛雜
花菜雖然不是特別鮮嫩，不是很適合吃的時(shí)間，但是用辣椒爆炒出來(lái)，還是很爽口脆嫩的，作為家常菜也是比較簡(jiǎn)單好做，要不每天吃啥好呢？
爆炒牛雜，這是我家很愛(ài)吃的一道菜，看看7天晚餐，吃了1次，平均一周吃1次了，算不算出鏡率很高喲？但是家人愛(ài)吃，就夠了，搭配米飯很下飯開(kāi)胃喲。
第二天晚餐
主食：西紅柿雞蛋撈面
菜：臘腸
雖然立秋了，還真是有點(diǎn)熱，尤其是中午真是太熱了，到了晚上熱氣都沒(méi)有消失，晚餐就做了撈面，這是我家熱天很喜歡吃的一種面食，做法很簡(jiǎn)單，只要把西紅柿雞蛋湯煮好，搭配芝麻醬和大蒜汁、黃瓜絲一起拌著吃，那真是太爽口美味了。我還用了新疆人愛(ài)吃的黃面做撈面，看著就食欲大增，又搭配香腸一起吃，太開(kāi)胃好吃了。
第三天晚餐
主食：米飯+韭菜豬肉餃子
我家特別愛(ài)吃餃子，尤其是我和閨女，每周都想吃，老公不太喜歡，就給煮了米飯，搭配他愛(ài)吃的爆炒莧菜，我和閨女吃餃子，這樣三口之家的晚餐就上桌了，每人都有自己愛(ài)吃的，這樣晚餐可以嗎？
第四天晚餐
主食：米飯
菜：豆角炒鹵肉皮+小白菜炒豆腐絲
湯：西紅柿紫菜雞蛋湯
我家很愛(ài)吃鹵肉皮，每次買(mǎi)豬肉，肉皮都會(huì)剔下來(lái)，攢起來(lái)一起鹵鹵，炒菜吃真好，這次就炒了四季豆，把豆角炒的肉香味濃真好吃，先把豆角炒好熟透以后，加鹽和辣椒翻炒，再加鹵肉皮一起繼續(xù)翻炒，把肉皮炒出油脂，加雞精翻炒均勻即可出鍋，可以加點(diǎn)姜末和生抽一起翻炒，味道會(huì)更好。
西紅柿紫菜雞蛋湯，做法就更簡(jiǎn)單了，先把西紅柿炒出湯汁，加清水和鹽煮開(kāi)，加水淀粉芶薄芡，再加雞蛋液攪拌均勻，撒上紫菜，撒上香蔥末和香油即可出鍋了。
小白菜炒豆腐絲，是最簡(jiǎn)單的家常菜，小白菜炒軟以后，加豆腐絲一起翻炒均勻，加鹽和生抽一起翻炒，加點(diǎn)雞精翻炒即可出鍋。
第五天晚餐
主食：米飯
菜：韭菜炒黃豆芽+醬炒扁豆
這次的晚餐，用了自制黃豆醬炒了扁豆。這是小時(shí)候的味道，可惜這種黃豆醬是親戚給的，也是純手工自制，想買(mǎi)都沒(méi)有，只有河南信陽(yáng)那邊的人才會(huì)做，味道比買(mǎi)的好吃多多了。醬香味濃的扁豆，加了辣椒一起炒出來(lái)，搭配米飯?zhí)贸粤恕?/p>
韭菜炒黃豆芽，雖然韭菜不那么鮮美，偶爾炒一盤(pán)還是不錯(cuò)的，搭配炒扁豆和米飯一起吃，做晚餐還不錯(cuò)喲。
第六晚餐
主食：酸辣黃面
這是我和閨女愛(ài)吃的家常黃面做法，用生抽和蠔油、姜末、大蒜汁調(diào)味，再舀一勺用面條湯拌一拌，再用麻油和油潑辣子、芝麻醬拌均勻，爽口解暑的黃面就上桌了，根根入味勁道又好吃，詳細(xì)做法已經(jīng)發(fā)布菜譜了，喜歡的小伙伴們可以去這個(gè)賬號(hào)搜索看看喲。
第七天晚餐
主食：米飯
菜：花菜炒鹵肉皮+辣椒炒絲瓜
湯：西紅柿雞蛋湯
花菜炒肉皮，這是很家常的一道花菜做法，先炒出花菜的水分和香味，變軟以后下鹵肉皮和辣椒炒出香味，加鹽和生抽繼續(xù)翻炒，加點(diǎn)雞精就可以出鍋上桌了。
炒絲瓜，就很簡(jiǎn)單了，先炒出來(lái)辣椒的辣味，再下鍋炒出絲瓜的水分，下點(diǎn)鹽翻炒均勻，就可以出鍋了，老公尤其愛(ài)吃這樣的炒絲瓜，說(shuō)絲瓜炒的帶有淡淡的的甜味，軟軟的太鮮美好吃了，你家愛(ài)這樣吃絲瓜嗎？
跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛(ài)，一份健康保障卡！可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛(ài)好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過(guò)程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路。
