粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰。這不又快到了吃粽子的時(shí)候了，為了慶祝節(jié)日提前把粽子給包好了，那粽子包什么餡比較好吃？下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

粽子適合做早餐嗎？

適量吃可以。粽子多半是用糯米制作的，在食用中要控制數(shù)量，每次食用不宜超過60克。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)配喝茶水或豆?jié){等，以幫助吞咽和消化。

粽子可以冷食，但會(huì)比較硬，建議從冰箱拿出來后充分加熱，煮熱變軟后才吃。早上起來吃未加熱的冷凍粽子，不容易消化，容易胃腹脹痛，也不能長(zhǎng)期以粽子作為早餐。對(duì)于吃不完的粽子一定要放在冰箱里冷藏，冷藏最好不要超過3天。

粽子包什么餡比較好吃？

常見的有咸蛋、紅棗、肉、紅豆、八寶（各種豆類）也有蓮子等等。其實(shí)里面的餡都是根據(jù)各自的口味自己加一些料進(jìn)去。

國(guó)內(nèi)的粽子，以江南嘉興出產(chǎn)的最為有名。早在清代，就享有盛譽(yù)。食書記載嘉興粽子的種類和做法：

“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！?/p>

“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?/p>

“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤(rùn)滑細(xì)嫩，柔軟

粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營(yíng)養(yǎng)豐富”

“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>

“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?/p>

“松仁粽”：“去皮包小粽”

“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可。”

“蛋黃粽”：“中間一個(gè)蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而粽子不反感?！?/p>

“九子粽”：清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩(shī)一首：四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗。

粽子不能跟什么一起吃

棕子不必與水分含量許多的寒涼蔬菜水果類一起服用，例如甜瓜、東瓜等，自身棕子中的檽米粘連，多吃不易消化吸收，在再加寒涼的蔬菜水果，即便蔬菜水果中帶有化學(xué)纖維成份，可是因?yàn)橐徊糠质卟怂裕卜浅Ｈ菀讓?dǎo)致腹瀉或腹痛。

棕子不可以和嚴(yán)寒的食材一起吃與不可以和寒性蔬菜一起吃的基本原理是一樣的，嚴(yán)寒的食材會(huì)造成腸胃變?nèi)酰绊懯巢南?，特別是在針對(duì)吃肉粽的人而言更非常容易造成消化不良。