干海帶芽不像海帶絲，它是很細(xì)一條一條的，在家泡發(fā)干海帶芽非常簡(jiǎn)單快速，只需要準(zhǔn)備好開(kāi)水即可，泡發(fā)的時(shí)間只需要5分鐘就能泡發(fā)完成，因?yàn)楦珊а糠浅１?，所以非常容易泡發(fā)。那么，干海帶芽怎么簡(jiǎn)單快速泡發(fā)呢？下面，和天天健康飲食網(wǎng)一起看看干海帶芽泡發(fā)的相關(guān)知識(shí)吧。
干海帶芽怎么泡發(fā)的方法：
1、干燥海帶芽秤好，放入大調(diào)理碗中備用。
2、在碗中加入熱水蓋過(guò)海帶芽，使之膨脹。
3、注意浸泡的過(guò)程中稍微翻動(dòng)一下，讓每片海帶芽都能泡開(kāi)。
4、浸泡大約5分鐘，瀝干水份，這樣干海帶芽就完全泡發(fā)完成了，只需放涼即可使用。
干海帶芽泡開(kāi)可以直接吃嗎?
答：干海帶芽可以用開(kāi)水浸泡泡發(fā)，泡開(kāi)后涼拌一下就可以吃了，無(wú)需用火煮，簡(jiǎn)單省事。
干海帶該怎么泡發(fā)
第1種方法：
1、將干海帶干蒸后進(jìn)行泡發(fā)。將干海帶卷起來(lái)直接放倒蒸鍋中，大火進(jìn)行蒸20~30分鐘，如果你比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘，真的時(shí)間越長(zhǎng)7口感更加酥軟。
2、蒸好以后就可以將其晾在一邊，吃的時(shí)候用清水浸泡2~3個(gè)小時(shí)。然后洗凈切絲就可以用于涼拌或者是炒燉煮都可以。另外一種泡發(fā)的方法就是用淘米水泡發(fā)。將淘米水和干海帶放在一起浸泡，2~3個(gè)小時(shí)就可以洗干凈。
第二種方法：
1、用微波爐加熱，將干海帶放在清水中，然后加入一勺白醋，放置大概5分鐘之后，海帶就會(huì)變軟，然后將海帶放入微波爐進(jìn)行加熱，加熱一分鐘之后取出，海帶就會(huì)變得軟軟的。想吃的話(huà)就把海帶洗干凈就可以了。
2、海帶泡發(fā)的技巧非常多可以用清水浸泡6~7個(gè)小時(shí)，也可以用淘米水浸泡2~3個(gè)小時(shí)，還可以放在鍋里面進(jìn)行蒸20~30分鐘，還可以在微波爐里面加熱。大家可以選擇適合自己的方式對(duì)干海帶進(jìn)行泡發(fā)。
