接上篇
晚上睡得不好,第二天早上六點(diǎn)起床準(zhǔn)備早餐。我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備菜,雞腿菇、韭苔炒肉,芹菜、筍葉涼拌;同學(xué)負(fù)責(zé)準(zhǔn)備飯,清湯小面片看著就清爽,還有餾熱的饅頭。
吃完早餐,去草原轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),沒準(zhǔn)可以撿到蘑菇或碰到沙蔥,那樣的話羊肉餃子的配菜和炒菜的食材就有了。
草原上到處都是網(wǎng)圍欄,里面靠近房屋的地方有成片的油菜或者長(zhǎng)勢(shì)明顯好的草地,這些草地是人工種植的飼料草,秋天收割后在冬天作為青飼料喂養(yǎng)牛羊。目前,大部分牧民都轉(zhuǎn)場(chǎng)去了夏季牧場(chǎng),到冬天再回到冬窩子(定居點(diǎn)),也就是冬季牧場(chǎng)。
這個(gè)季節(jié)是草原的“春天”,到處都是一棵棵、一叢叢、一片片的野花,它們開著或白、或紅、或黃、或藍(lán)、或紫的花兒,花朵大多較小,也少有明顯的氣味,在綠色的青草映襯下格外顯眼。
跑著跑著就到了一百公里外的天竣縣,繼續(xù)前行不太遠(yuǎn)就到了關(guān)角山埡口,這里海拔高度3847米。
記得當(dāng)年坐火車去內(nèi)地或回轉(zhuǎn)經(jīng)過關(guān)角隧道時(shí),由于海拔高,隧道長(zhǎng),列車要走很長(zhǎng)時(shí)間,最開始又使用的是蒸汽機(jī)車,會(huì)被濃煙嗆得咳嗽,還會(huì)喘不上氣來。好不容易火車鉆出隧道,又在山里頭繞來繞去,跑了好長(zhǎng)時(shí)間一看又回到隧道口的下方,很讓人無語(yǔ)的火車盤山道。
聽說現(xiàn)在火車改道不走這里了,想來現(xiàn)在去海西、格爾木體驗(yàn)要好很多。待全線改造完后,綠巨人時(shí)速可以達(dá)到180KM/H,那時(shí)候才叫舒服。
火車不走這里啦,公路建設(shè)沒有停,有施工隊(duì)伍正在施工,不知修的是哪里的公路。
過去出差路過這邊,看到草山上有很多的蘑菇,可以撿到很多。舊地重游,物是人非,竟然在廣闊的草原上沒見到一株蘑菇。倒是一灘灘的牛糞和大大小小的老鼠洞比比皆是,肥肥的草原老鼠在公路上竄來竄去,路面上不時(shí)會(huì)見到被車輛碾死的老鼠。沒撿到蘑菇,那就在沙地上找找沙蔥吧,結(jié)果只見到零星分布的一些沙蔥,而且都老了,根本沒有采摘價(jià)值。
蘑菇、沙蔥都沒見到,想來跟最近雨水少有關(guān)。倒是路邊上這好似蘭花的野花給人以驚喜,不光好看,還很香,很濃烈的花香,是那種很好聞的花香,實(shí)在少見。
該返回啦,路過二郎洞,現(xiàn)在叫“西王母石室”,進(jìn)去看看。
最早見到它的時(shí)候,是鐵道兵修建青藏鐵路時(shí),在洞里存放炸藥,洞口旁的山坡山用紅油漆寫著“二郎洞”,在火車上過來過去都可以看到。
傳說當(dāng)年孫悟空大鬧天宮時(shí)與二郎神楊戩大戰(zhàn),最后二郎神不敵,且戰(zhàn)且退,到達(dá)這里,情急之下一劍將關(guān)角山山頭消掉,化為山洞藏在里面。
孫悟空找不到楊戩,看到眼前的山?jīng)]有山頭,山頭孤零零地落在一邊,就上去一腳,踢出一個(gè)洞來,楊戩拔腿就逃,故稱二郎洞。
后來出差再來的時(shí)候,洞前修建了廟宇,據(jù)說是香港還是臺(tái)灣的一位富豪來到這里,看到的一切與他的夢(mèng)境一模一樣,想來是天意,就捐款給當(dāng)?shù)?,要求修建一座寺廟。
現(xiàn)在的名字叫西王母石室,據(jù)專家考證,是西王母接待來賓和發(fā)號(hào)施令的所在。
也不知道專家靠不靠譜,不過進(jìn)入洞去,里面供奉的神佛有點(diǎn)多,有佛像,也有道家的像,還有些像天宮里的神仙。
離開二郎洞,到天竣縣城,找個(gè)飯館打打尖,少吃一點(diǎn)墊墊。我還是當(dāng)年去牧區(qū)出差時(shí)的習(xí)慣(怕海拔高、氣壓低,面片、拉面之類的面食煮不熟,吃了鬧肚子),就去要了一碗煮肉鍋里的羊肉湯(清湯),泡上一個(gè)面餅,熱熱乎乎吃上挺舒服。
打完尖前往地處天峻縣城的布哈河國(guó)家濕地公園,說實(shí)話這個(gè)公園比起剛察沙柳河國(guó)家濕地公園來遜色許多。
返程途中看到一群人在地里采著什么,就好奇過去觀看,只見她們采摘的是一種白色的花朵,問她們這是什么,采來做什么?她們告訴我這個(gè)花的土名叫什么,我怕忘了,念叨了一路,結(jié)果到家成功地忘記了。她們把這個(gè)花拿回去曬干泡茶喝。
路過青海湖農(nóng)場(chǎng),這里已經(jīng)衰敗了,大片的土地退耕還林(草),還有一些包出去種植了青稞和油菜。
回到駐地,準(zhǔn)備晚飯。沒采到野蔥,溫室里有蔥,把蔥葉剪下來作為配菜和羊肉一起包餃子。
我負(fù)責(zé)做清汆牛肉丸子和調(diào)餃子餡。只見兩把菜刀在一個(gè)大大案板的兩邊剁著不一樣的肉餡,牦牛肉餡要細(xì),汆丸子用;羊肉可以粗一些,包到餃子里有嚼勁。
工具趁手,食材給力,一會(huì)我的丸子就汆好了,今天吃不著,明早做牛肉丸子湯用。
餃子餡調(diào)好,開包,同學(xué)的餃子皮搟得又快又好。先包的凍在了冰箱里,等全包完了再下著吃。
晚八點(diǎn)無為灸實(shí)操營(yíng)助教開會(huì)培訓(xùn),我到其它房間邊艾灸邊開會(huì),剩下的餃子就交給同學(xué)啦。
等會(huì)議結(jié)束,快晚上十點(diǎn)啦。趕緊去下餃子,把給我留下的餃子一鍋全下了,餃子太多,鍋老不開,好多餃子都破了。破歸破,味道一級(jí)棒。
今天的行程還不錯(cuò),明天更精彩。
后續(xù)見下篇,說走就走去剛察(下)
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