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由于最近降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,因此需防“濕邪”侵襲傷身。
今日就為大家?guī)硪豢罱∑㈧顫駵?,恰逢五一小長假,不妨在家試試手吧~
紫蘇扁豆鯽魚湯
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★?材 料(3-4人份)★
■?紫蘇葉10g、炒白扁豆45g、眉豆45g、鯽魚1條、陳皮5g、淡菜10粒、生姜3片。
★?做 法?★
■?以上材料分別洗凈,炒白扁豆,眉豆提前清水浸泡半小時(shí)。
■?鯽魚除去內(nèi)臟清洗干凈,放入煎鍋兩面稍煎。
■?所有材料一起放入湯鍋中,加入適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮1.5小時(shí),調(diào)入適量食鹽即可。
★?功 效?★
■?健脾化濕,利尿消腫,解表散寒。
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來源:廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部?