1將茄子削皮洗凈，切成半公分厚的片，把青椒去籽去蒂洗凈切成粗絲待用2將醬油糖淀粉醋雞粉和2湯匙水勾成調(diào)味汁待用3炒鍋上火燒熱，放入油4湯匙，倒入茄子片翻炒數(shù)下，調(diào)成中火，蓋上鍋蓋燜上；宴會不上魚翅燕窩等名貴菜，品種一般不超過“四菜一湯”，菜量夠吃就行 盡量減少陪餐人數(shù)，將宴會時間控制在一個半小時內(nèi)提前了解來賓的口味和生活習(xí)慣，盡量有針對性地制定菜譜，避免浪費比如西哈努克愛吃“沙鍋獅子頭”，美洲客人卻。

其實對于這種的事情，現(xiàn)如今在很多一線城市都有發(fā)生而且做的菜不一樣，而收取的費用也是不一樣的，而且這些也是要根據(jù)雇主與做菜的人之間的距離而定不僅如此，這種上門代廚的這種服務(wù)已經(jīng)在很多人當(dāng)中流行了，從相關(guān)的；你好，四菜一湯的話，一個菜是肉，兩個菜是新鮮蔬菜，一個菜豆制品湯可以是蛋加別的組合希望能幫到你，謝謝采納。

接著，當(dāng)家的告訴我，準(zhǔn)備做個肉絲炒土豆，還有番茄炒雞蛋，再做個肉絲茄條，加上涼拌黃瓜，四菜一湯，國宴標(biāo)準(zhǔn)呵呵，小家伙，頭腦不簡單啊我倒要看看這四道菜你們怎么出正在我想要看一場好戲的時候，“小小孩”。

香菜狂魔 飯前的湯增加飽腹感，可以減肥哦 開胃菜 涼拌青瓜 蒜蓉蝦 其實蒜蓉比蝦更好吃 土豆醬燒五花肉 實惠好吃，至今做過三十次以上杏鮑菇炒肉 簡直不能再好吃；剩下的“三菜一湯”我做起來可就熟悉多了，對于怎樣用火心里也有了底，撥動開關(guān)時已經(jīng)不再有畏懼感了，并且有了經(jīng)驗，倒油炒菜變得輕而易舉了爸爸媽媽回到家，看到穿著圍裙的我和放在桌子上的“四菜一湯”，都驚奇地。

1將白菜撕開去葉，梗部切7厘米長，洗凈瀝水用膠袋裝好菜葉置轉(zhuǎn)盤中央菜梗分3包包好，置于轉(zhuǎn)盤近邊沿處大火熱10分鐘，菜涼后解開膠，按放射形逐層碼在中碗內(nèi)，每層之間淋次火腿茸，菜葉則蓋面2調(diào)勻雞湯雞粉；價格有點貴是大部分人所糾結(jié)的問題，只是做飯為什么要68元，可是做飯的過程本身就很繁瑣，買菜切菜炒菜，如果想做四菜一湯還需要代為煲湯，這么一來就需要幾個小時，小時工也需要一個小時100元，一頓飯只要68元，沒。

剛開始做的都不好看，剛開始做的都是亂七八糟的，次數(shù)多了時間久了就做得好了真要說做飯有什么技巧，無他唯手熟爾，而所謂的四菜一湯，也只是要求孩子在離開父母的時候能夠自己照顧好自己而已；1燉排骨 炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入馬上關(guān)火，將排骨撈出重新燒水燒開后，放入蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了糖和鹽按口味放然后大火轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋慢。

鄭板橋深知得罪了上司，雖覺于國于民問心無愧，但這些貪官日后定不會給他“好果子”吃也就索性“扯碎狀元袍，脫卻烏紗帽”仍回揚州作他的“詩書畫”去了回答以上是鄭板橋的四菜一湯，希望對您有所幫助；鄭板橋，四菜一湯，第一個菜是青龍臥沙灘一盤麻辣黃瓜，第二個菜是白皮顫又顛一盤醋澆粉皮民間故事鄭板橋的“四菜一湯”鄭板橋在范縣任知縣時，為給前來巡視的知府大人接風(fēng)洗塵，特別設(shè)置了“四菜一湯”。

西紅柿雞蛋湯 材料 西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙10ml，鹽12茶匙3克做法 1，西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用 2，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末 3，鍋中放油，倒入蔥末 4，倒入西紅柿塊 5，放入適量；朱元璋吃了還想吃，便問婦人這是什么湯婦人順口一說“珍珠翡翠白玉湯”朱元璋記下了當(dāng)他了做了皇帝之后，便要御廚給自己做此道湯，但御廚做的味道怎么都不對誰是四菜一湯的發(fā)明者 后來在盱眙祖籍地找到了當(dāng)年的。