肝臟健康保養(yǎng)刻不容緩，因?yàn)楦闻K在人體中扮演著重要的角色，一旦功能降低，出現(xiàn)疾病又沒有及時(shí)調(diào)理，會越來越嚴(yán)重。許多人還說養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，由此體現(xiàn)出肝臟保持健康的重要性。而在保養(yǎng)的過程中飲食這方面要掌握方法，人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)滿足需求。有的食物肝臟很喜愛，如果可以每天吃一點(diǎn)，疾病自然有效預(yù)防。

1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

肝臟參與著身體的代謝，食物的消化，因此要通過良好習(xí)慣養(yǎng)成遠(yuǎn)離肝臟疾病。而在保養(yǎng)的過程中飲食這方面需要注意細(xì)節(jié)，多補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來源很豐富，無論是植物蛋白還是動物蛋白都應(yīng)該及時(shí)獲取，其中瘦肉、牛奶、豆類食物都可以獲取豐富鈣質(zhì)。

雖說肝臟功能保持正常也可以合成蛋白質(zhì)，但合成的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需從飲食中獲取，否則這種物質(zhì)持續(xù)缺乏，除了傷害肝臟，還會降低機(jī)體免疫能力。

2、富含維生素的食物

人體需要的維生素應(yīng)該滿足需求，因?yàn)榫S生素多從新鮮的蔬菜，水果中獲取，可以發(fā)揮良好的抗氧化功效，減少自由基產(chǎn)生的同時(shí)對抗衰老。當(dāng)然，不同類型的維生素作用不一樣，無論是維生素A、B族維生素、維生素C還是維生素E都應(yīng)該適量獲取。

講究食物的豐富多樣性，蔬菜，水果的相對清淡，里面的這些維生素提供參與身體的物質(zhì)代謝，還可以最大程度降低癌變風(fēng)險(xiǎn)。熟悉的番茄、胡蘿卜、檸檬、香菇、菠菜、動物內(nèi)臟等都可以適量吃，均有保護(hù)肝臟的作用。

3、富含膳食纖維的食物

富含膳食纖維的食物也對肝臟保養(yǎng)有幫助，應(yīng)該在日常飲食過程中適量搭配著獲取。有的人偏愛吃肉，但是粗糧，蔬菜和水果獲取量很少，無形中會減少膳食纖維的提供。而這種物質(zhì)持續(xù)缺乏除了容易發(fā)胖，還讓腸道動力不足。

而肝臟健康狀態(tài)時(shí)可以參與有害物質(zhì)排泄，當(dāng)然，每天的排便，排尿?qū)嶋H上也是代謝的另一種方式，如果可以獲取足夠膳食纖維增加飽腹感，沒有獲取過多高熱量，精細(xì)類食物，有利于體重控制，減少脂肪堆積來預(yù)防脂肪肝。腸道動力充足，蠕動速度快，糞便及時(shí)排泄出來，帶走積累的有害物質(zhì)，也能減輕肝臟排毒壓力。

綜上可知，養(yǎng)護(hù)肝臟對壽命延長有幫助，許多類型的食物適當(dāng)獲取對健康有意義。無論是富含蛋白質(zhì)、維生素還是膳食纖維的食物都應(yīng)該適量補(bǔ)充。在飲食恰當(dāng)?shù)膸椭孪到y(tǒng)功能提高，其他臟器也得到滋養(yǎng)。當(dāng)然，保護(hù)肝臟不能說說而已，情緒波動大、熬夜、喝酒等行為也要盡早糾正。