經(jīng)常不吃早餐,或者早餐吃不好的人,難免會(huì)遇到以下3個(gè)問題:
能量和其他營養(yǎng)供應(yīng)不足;
增加肥胖、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn);
影響認(rèn)知能力,降低大腦功能,使注意力減退,影響學(xué)習(xí)和工作效率。
除此之外,不吃早餐還容易引起體內(nèi)的膽固醇增高。有研究表明,經(jīng)常不吃早餐的人比吃早餐者的膽固醇高33%。
早餐要怎么吃
營養(yǎng)充足的早餐可以為人體健康“加油”,早餐除了要吃夠量外,還要保證充足的食物種類。
一般來說,早餐應(yīng)包括下面幾類食物:
1.谷薯類:饅頭、粥、面條、米線、米飯、紅薯、芋頭等;
2.動(dòng)物性食物:魚、禽、肉、蛋等;
3.奶類/豆類:奶、酸奶、豆?jié){、豆腐等;
4.新鮮水果蔬菜:黃瓜、蘋果等。
這樣營養(yǎng)攝入才會(huì)更均衡。
4種錯(cuò)誤的早餐吃法
下面,列舉4種不恰當(dāng)?shù)脑绮统苑ā?/p>
小貼士
早上起來不要馬上吃早餐,建議隔一段時(shí)間再吃,在此期間,可以喝點(diǎn)水補(bǔ)充一下水分。
因?yàn)?,人?jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。
編輯 /孫超慧
來源 /養(yǎng)生中國