進(jìn)入到立秋后,天氣會(huì)變得涼爽許多,沒(méi)有原來(lái)那么炎熱,但是空氣中的水分會(huì)減少,逐漸變得越來(lái)越干燥,這就是進(jìn)入到秋天的特點(diǎn)。
而“秋燥”的到來(lái),會(huì)造成中老年人喉嚨發(fā)癢咳嗽,容易傷肺。所以立秋過(guò)后,我們應(yīng)該注重養(yǎng)肺護(hù)肺,及時(shí)調(diào)整每周的飲食。
下面給大家介紹3種“天然補(bǔ)肺王”,效果勝過(guò)銀耳,每周吃2次潤(rùn)肺健脾,對(duì)我們身體好處多多。
1、胡蘿卜。
它富含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被稱(chēng)為“天然小人參”,經(jīng)常食用胡蘿卜,具有清熱解毒、潤(rùn)肺健脾等作用,可以說(shuō)對(duì)肺部有很多的好處。
推薦食譜是胡蘿卜炒肉,這是一道家常菜,用到的食材有豬肉、胡蘿卜、洋蔥,豬肉可以提前腌制5分鐘,這樣在炒制的時(shí)候會(huì)更入味。
我們還可以加點(diǎn)白糖進(jìn)行調(diào)味,翻炒熟后就可以吃了,肉片嫩滑、胡蘿卜爽脆入味,非常好吃。
2、山藥。
通常來(lái)說(shuō),白色的食物都可以補(bǔ)肺,而山藥是一種溫和的食材,對(duì)于補(bǔ)肺有很大的幫助,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富,屬于藥食同源的食材。
經(jīng)常吃能潤(rùn)肺健脾,特別適合立秋后吃。推薦食譜是炒山藥,山藥除了能煲湯之外,其實(shí)也可以用來(lái)炒制。
有條件的搭配上木耳和萵筍,味道會(huì)更加鮮美可口,不過(guò)在處理山藥時(shí),記得帶好手套再削皮,防止粘液沾到手會(huì)發(fā)癢難受。
3、梨子。
它有著“百果之宗”的美稱(chēng),含水量特別的充足,立秋過(guò)后經(jīng)常吃,可以潤(rùn)肺健脾去秋燥,有點(diǎn)咳嗽喉嚨發(fā)癢的中老年人,多吃點(diǎn)梨子能起到止咳潤(rùn)肺的作用。
推薦食譜是蒸梨,先把梨子洗干凈,再將頂部切開(kāi)三分之一,挖掉里面的果殼,往里面放入冰糖、枸杞、紅棗。
拿到蒸鍋中蒸熟后即可食用??诟星逄鹚?,滋味甘甜,可以說(shuō)是入口即化,很適合中老年人食用。
總結(jié):立秋后天氣干燥,容易咳嗽喉嚨發(fā)癢,不妨多吃點(diǎn)胡蘿卜、山藥、梨子,可以清熱解毒、潤(rùn)肺健脾。
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