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    入秋先忌姜,飲食建議:多吃這“3寶”,滋陰潤燥,安穩(wěn)度過秋天

    入秋先忌姜,飲食建議:多吃這“3寶”,滋陰潤燥,安穩(wěn)度過秋天

    入秋先忌姜,飲食建議:多吃這“3寶”,滋陰潤燥,安穩(wěn)度過秋天

    一年當中,最適合吃生姜的就是夏天了,因此夏天的時候根據(jù)自身情況,適當吃一些生姜,對身體有一定的好處。到了立秋之后,雖然處于三伏天,天氣那么炎熱,但是已經(jīng)不是夏天了,就別再吃生姜了。老話常說:入秋先忌姜,因為秋天燥熱,不再適合吃生姜了。那么吃什么好呢?

    飲食建議:多吃這“3寶”,具有滋陰潤燥的效果,能讓我們安穩(wěn)度過秋天。

    第一寶:銀耳

    銀耳也叫白木耳,是美容養(yǎng)顏的佳品,可以和燕窩齊名。而且銀耳就是普通的食材,價格便宜,可以經(jīng)常購買食用,尤其是秋季,經(jīng)常食用滋補潤燥。

    推薦食譜【涼拌銀耳】

    食材:黑木耳、白木耳、香菜、小米椒、黃瓜、陳醋、花生米、醬油、蒜末、白糖、辣椒油。

    步驟1

    黑木耳和白木耳泡發(fā)備用,黃拍碎切段,切點香菜、蒜末和小米椒備用。

    步驟2

    起鍋燒水,放入白木耳和黑木耳焯水煮熟,煮熟后撈出晾涼備用。

    步驟3

    接著加入小米椒、花生米、黃瓜和蒜末,再加適量醬油、醋、白糖和辣椒油攪拌均勻就可以吃了。

    第二寶:雪梨

    以前經(jīng)常聽我媽說,秋天到了要多吃梨,而且老媽每天都會給我削梨吃。不過吃梨最好也不要削皮,直接吃,滋潤去燥,效果更好。

    推薦食譜【百合燉雪梨】

    食材:雪梨、百合、冰糖、枸杞。

    步驟1

    雪梨切開,中間挖個洞,然后放入鮮百合、冰糖和枸杞。

    步驟2

    接著上鍋蒸,大火燒開,小火蒸30分鐘就可以出鍋了,先喝掉里面的湯汁,然后把整個雪梨吃掉就可以了。

    第三寶:白蘿卜

    白蘿卜可是被稱之為“小人參”的食材,營養(yǎng)價值不用多說,大家都知道。畢竟白蘿卜是非常常見的食材,2塊錢1斤,廉價又好吃。

    推薦食譜【白蘿卜絲鯽魚湯】

    食材:白蘿卜、鯽魚、蔥、生姜、鹽、料酒、白糖、味精、食用油。

    步驟1

    鯽魚處理干凈了,然后起鍋燒油,放入鯽魚煎一煎,煎至兩面焦黃,然后用鏟子把鯽魚鏟碎,繼續(xù)煎片刻。

    步驟2

    倒入適量熱水,加2片生姜,倒入適量料酒,大火燒開,燉至魚湯奶白。

    步驟3

    接著撈出魚渣,再把白蘿卜切絲放入鍋中,繼續(xù)煮2分鐘,最后加鹽、白糖和味精調(diào)味,撒些蔥花就可以出鍋了。

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