切開(kāi)的南瓜如何保存？只需廚房1物，儲(chǔ)存一周都不壞，新鮮如初
大家總說(shuō)北方人買東西，都是成堆買的，我也是這么認(rèn)為，因?yàn)槲覀兗屹?gòu)物就是如此，每次去菜市場(chǎng)買菜，都要把后備箱都裝滿，盡管每隔1、2天，就去買一次菜，但還是忍不住多買點(diǎn)。
但是最近我刷視頻，才發(fā)現(xiàn)并非如此，東北人買菜，就可以一點(diǎn)一點(diǎn)買，但是我們山東人買菜，沒(méi)發(fā)現(xiàn)有這樣的。之前去買南瓜，我嫌太大吃不完壞了，就讓老板給我切一半，結(jié)果人家說(shuō)切開(kāi)就賣不掉了，只能一整個(gè)買。
簡(jiǎn)直要命了，買回去的確是吃不完，一半還得分兩次吃，現(xiàn)在又太熱，剩下的不出一天就發(fā)臭了。即使是放冰箱，也很容易變質(zhì)、串味，實(shí)際上切開(kāi)的南瓜要想保存完好，不只是放冰箱這樣簡(jiǎn)單，教你一招，儲(chǔ)存一周都不壞。
【儲(chǔ)存切開(kāi)的南瓜】
第一步，大家知道南瓜腐爛變質(zhì)，第一時(shí)間變質(zhì)的是哪個(gè)部位嗎，沒(méi)錯(cuò)，就是最內(nèi)層的內(nèi)芯部分。因此要想變質(zhì)速度變慢，一定要先把最中間的瓤子部分挖掉，還有少許類似膜一樣的東西，也要處理干凈。
第二步，下面再用廚房紙，把南瓜里面簡(jiǎn)單擦拭一下，但是一定不要清洗，沾了生水之后，變質(zhì)速度會(huì)加快。擦拭好以后，不要直接放冰箱，這個(gè)時(shí)候就要用到廚房1物了，是什么呢，就是一日三餐都要吃到的食鹽。
第三步，需要把食鹽涂抹在哪個(gè)部位呢，只要是中間的裸漏的肉，都需要涂上。涂抹上之后，還要在上面鋪上保鮮膜，天氣冷的話放在室溫下保存，像現(xiàn)在這么熱，就要放到冰箱里了。
第四步，放冰箱內(nèi)，差不多都可以放一個(gè)星期左右了，但是咱們肯定放不了這么久，最多2、3天就吃掉了。吃得時(shí)候，用刀把涂抹食鹽的部分，切下薄薄的一層，然后按照正常步驟，烹飪即可。
南瓜一買只能買一個(gè)？吃不完的就只能浪費(fèi)了嗎？其實(shí)只要保存得當(dāng)，想壞都?jí)牟涣?，試試用這個(gè)方法來(lái)操作，誰(shuí)用誰(shuí)說(shuō)好，只需要用到廚房里最常見(jiàn)的鹽，就可以搞定啦，趕緊試試看。
