三餐美味,四季幸福,大家好! 說起方便面,平時(shí)方便面我們不是煮著吃,就是泡著吃,今天,給大家分享一個(gè)方便面的新吃飯,今天,我們不煮著吃了,也不泡著吃了,直接放進(jìn)鍋里蒸一下,瞬間就變成了美味,讓大家get到一個(gè)新技能。趕緊過來看看吧!
【方便面新吃法】
【基本步驟】
1.首先,準(zhǔn)備兩包方便面,打開方便面的包裝,取出里面的面餅,放進(jìn)一個(gè)碗里。然后,取出一個(gè)干凈碗,將兩包方便面的所有調(diào)料包,都撕開后擠進(jìn)碗里,接著,給碗里倒進(jìn)去一碗滾燙的開水,攪拌著把調(diào)料給化開,直到攪拌均勻。最后,把拌好的料汁澆在面餅上。
2.取出家里的蒸鍋,給里面倒進(jìn)去適量的清水,開大火燒水。等鍋里的水燒開了,放上籠屜,將裝著方便面的碗放進(jìn)籠屜中,蓋上鍋蓋蒸5分鐘。蒸的方式可以使面條口感更加勁道。時(shí)間到,關(guān)火,將方便面取出來,用筷子將面餅進(jìn)行攪拌,要讓每一根面條都蘸上調(diào)料。
3.取出一根火腿腸,放在案板上,用菜刀將它兩頭的金屬扣給切掉,再把它的腸衣給撕掉。然后,把火腿腸放在案板上,用菜刀將它切成滾刀塊。切好之后,將火腿腸放進(jìn)盤子里待用。
4.取出一個(gè)青椒,先用清水將青椒表面清洗干凈,然后取出來控干水。接著,把青椒放在案板上,用菜刀把它切成兩半,這樣就能把辣椒蒂和辣椒籽一起摘掉了。接著,把兩半的青椒先切成條子,再切成小塊。切完之后,將青椒塊放進(jìn)盤子里,和火腿腸一起待用。
5.準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥,先放在案板上,用菜刀將它切成兩瓣,取出一半放進(jìn)清水中,浸泡5分鐘。時(shí)間到,撈出來控干水,再放在案板上,用菜刀切成片。將切好后的洋蔥片放進(jìn)盤子里備用。洋蔥經(jīng)過浸泡,可以取出部分辛辣味,切的時(shí)候就 不辣眼睛了。
6.給炒鍋里倒進(jìn)去適量的食用油,開大火加熱。等油熱了,將青椒塊、火腿腸、洋蔥等配菜全部到進(jìn)鍋里,進(jìn)行翻炒。等將配菜炒至斷生了,將方便面放進(jìn)去,用鏟子進(jìn)行翻炒,要讓面條和配料融合在一起,方便面的味道一下就上來了。
7.炒好后,關(guān)掉火,將方便面盛到盤子里,一道美味的方便面就做好了。這樣做出來的方便面口感勁道爽滑,因?yàn)檎舫鰜淼拿鏃l沒有吸收太多的水分,比煮出來的或者是泡出來的口感要筋道太多了。喜歡的朋友趕緊試試吧!
【愛心小貼士】
1.一定要等到鍋里上氣之后再蒸方便面,就是熱水上鍋蒸。
2.翻炒的時(shí)候不用再放任何調(diào)料,因?yàn)槊鏃l中的調(diào)料是足夠的。
今天的方便面新吃法就分享到這里了,每天我都會(huì)為大家分享一道家常美食,感謝大家來觀看,喜歡的朋友幫忙點(diǎn)贊、關(guān)注哦!明天再見,謝謝!