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夏天正是養(yǎng)護身體的好時候,大家平時在做好防曬工作的同時,也要記得吃些營養(yǎng)豐富的美食來好好補益身體。尤其是孩子們正是處于長身體的重要時候,而且也是學習知識的重要時候,更要好好補益身體。接下來,我們就簡單地跟大家說一說家有孩子,建議常吃這兩種補鈣食材,營養(yǎng)豐富,精力更加充足。
(1)牛肉
美味的青椒炒牛肉
食材:牛肉、青椒、胡蘿卜、桃園建民西瓜醬、蒜瓣、醬油、蠔油、淀粉、鹽
做法:1、先把牛肉沖洗干凈,去掉血水等雜質(zhì),切成小條,加入適量的醬油、蠔油、淀粉、鹽,用手抓均勻,把牛肉腌制一下;
2、接下來,青椒沖洗干凈,用刀切開,去掉辣椒籽,切成小塊;把胡蘿卜洗凈后,切成胡蘿卜絲;把蒜瓣洗凈后,切成蒜末;
3、然后熱鍋燒油,放入腌制好的牛肉,滑炒到牛肉變色之后,盛出來,瀝干油;
4、再次熱鍋燒油,放入蒜末炒香,放入胡蘿卜和青椒,翻炒到變軟,放入炒過的牛肉;
5、然后加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蠔油和鹽,繼續(xù)炒到食材成熟入味,就可以開吃啦;
(2)帶魚
美味的紅燒帶魚
食材:帶魚、桃園建民西瓜醬、蔥姜、干紅辣椒、醬油、料酒、淀粉、鹽
做法:1、把帶魚沖洗干凈,去掉雜質(zhì)后,把帶魚切成段,放入小盆,抹上些淀粉、鹽和料酒腌制一會兒;
2、接下來,把蔥姜沖洗干凈,去掉雜質(zhì),切成蔥花和姜絲;把干紅辣椒洗凈后,切成辣椒碎;
3、然后熱鍋燒油,放入腌制好的帶魚段,煎炸到兩面金黃之后,再盛出來;
4、再次熱鍋燒油,放入蔥姜和干紅辣椒炒香,放入煎炸好的帶魚,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽,翻炒均勻,加入適量的水,燒開后轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)燒到食材成熟入味;即可;
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