撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調(diào)和而成的復(fù)合調(diào)味汁；撈汁的口味特點(diǎn)是：酸、甜、鮮、咸、微辣；撈汁菜品是一款涼拌菜的升級(jí)與創(chuàng)新產(chǎn)品，少放汁即為拌菜，多放汁即為撈菜；…

撰文 / 程靚 編輯 / 陽(yáng)一 長(zhǎng)假后開盤，海天味業(yè)迎來大跌。海天靠“賣醬油”做成了3000億元市值，掌門人龐康也因此擁有千億身家。但千億規(guī)模的醬油市場(chǎng)，近年來也發(fā)生了變化，國(guó)內(nèi)市…

面對(duì)“雙標(biāo)”的質(zhì)疑，與之前的海天改制舉報(bào)事件一樣，龐康本人都選擇了沉默。 文 《中國(guó)企業(yè)家》記者 劉煒祺 編輯 米娜 頭圖來源 視覺中國(guó) 風(fēng)口浪尖上的海天味業(yè)背后有一位極其低調(diào)的掌…

提及欣和，一些人很是好奇，欣和是外資企業(yè)嗎？據(jù)公開簡(jiǎn)介，欣和全稱是煙臺(tái)欣和味達(dá)美食品有限公司，創(chuàng)建于1992年。那該公司大股東是誰？有哪些產(chǎn)品？下面，我們一起來具體了解一下吧。 據(jù)…

公開才能公平公正，陽(yáng)光才是最好的消毒劑。希望新的釀造醬油強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)，在有消費(fèi)者代表參與、廣大消費(fèi)者全程知情的條件下，在各利益攸關(guān)方充分討論之后，充分反映消費(fèi)者訴求，依正當(dāng)程序盡快推…

最近，“海克斯科技食品”“科技與狠活”話題熱度很高。隨后，李錦記、廚邦醬油品牌備受關(guān)注。不少消費(fèi)者很是好奇，這兩種醬油有添加劑嗎？其實(shí)，看它們的配料表分析就知道了。下面，一起來了解…

中新網(wǎng)10月1日電 9月30日晚間，@海天味業(yè) 發(fā)布聲明回應(yīng)醬油添加劑爭(zhēng)議。海天稱，海天所有產(chǎn)品都嚴(yán)格按照食品安全法生產(chǎn)，并且隨時(shí)接受國(guó)家及各級(jí)食品安全主管部門的常態(tài)化監(jiān)督和檢查?！?/p>

兩張不同的配料表，讓“醬油大王”海天味業(yè)深陷輿論危機(jī)。 近期，因“?？怂箍萍肌薄翱萍寂c狠活”在各類平臺(tái)爆火，引發(fā)了廣大網(wǎng)友對(duì)食品添加劑使用和中國(guó)食品安全的討論。 有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，?！?/p>

毛主席廚師長(zhǎng)回憶：22年來，每頓飯都?xì)Р藛危t燒肉不放醬油自從成為主席的主廚后，程汝明每天要做的一件事情就是及時(shí)“處理”菜單?！懊看巫鲲埱?，我都要寫一份菜單報(bào)告，審核通過后，我會(huì)抄…

說起毛主席最喜歡吃的東西，許多人的第一反應(yīng)都是辣椒和紅燒肉，對(duì)于身為湖南人的毛主席來說，吃飯可以說是無辣不歡，但很少有人知道，偉人也會(huì)有“挑食”的時(shí)候，毛主席從來不吃醬油。 給毛主…