大家好，我是大雄，秋天是吃蝦的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的蝦肉肥美且營(yíng)養(yǎng)。 富含豐富氨基酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的蝦肉，是最適合用來(lái)水煮的，有很好滋補(bǔ)身體效果，你是否也愛(ài)吃這道美食呢？ 但是，在做水煮…

俗話(huà)說(shuō)：“一鴿勝九雞”，主要因?yàn)轼澣庵泻械拟}、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等比雞肉的含量高。 《本草綱目》中記載白色羽毛的鴿子，肉、蛋、血、屎都可以入藥，是進(jìn)補(bǔ)和食補(bǔ)…

哪些食材烹飪前要焯水？ 相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好方式，更多美食問(wèn)答，覓源良食來(lái)給您帶解惑，感謝大家的關(guān)注、感謝大家的閱讀！ 我們先說(shuō)說(shuō)什么是焯水？ 1、焯水又叫飛水，是將我們即…

水煮蝦用冷水下鍋還是開(kāi)水？很多人錯(cuò)在這一步，難怪蝦肉又老又腥 秋天是吃海鮮的季節(jié)，有梭子蟹、帶魚(yú)、大蝦等等，都是我愛(ài)吃的，尤其是大蝦，味道鮮美，吃起來(lái)也方便，用水煮一煮就行了，原汁…

調(diào)餃子餡，牢記“3放2不放”，肉餡鮮嫩多汁，咸香可口，太好吃了 你有多久沒(méi)吃餃子了？ 餃子作為一種傳統(tǒng)美食，食用方便，提前包好放在冰箱里冷凍，吃的時(shí)候只需要用水煮一煮就行了，既管飽…

得了肺氣腫是一種很難受的疾病，呼吸道疾病，危害不小。 日常都會(huì)影響到我們的生活質(zhì)量，在治療上面也要花很多工夫。 特別是飲食上也有很多禁忌，吃對(duì)了，為我們的治療減輕壓力！ 01、腥 …

韭菜炒香干是一道非常下飯的家常菜，但很多人在家都炒得不好吃。不是韭菜老了，香干斷了，就是湯水過(guò)多，豆腥味較重。今天這道川味韭菜炒豆干的詳細(xì)做法分享給大家。 食材：豆干、韭菜 調(diào)料：…

豬在中國(guó)是福氣的象征，在食品界，豬更是備受歡迎，俗話(huà)說(shuō)，“豬的渾身都是寶”。 豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，禽類(lèi)肉中的抗生素含量?jī)H次于豬肉，又名豚肉，是豬科動(dòng)物家豬的肉。 并不是豬身…

隔輩親，隔輩親，只有真正經(jīng)歷過(guò)才知道，家里的老人疼起來(lái)孩子，當(dāng)?shù)?dāng)媽的是怎么都攔不住的，而這一點(diǎn)淋漓盡致的體現(xiàn)在吃上了。 就像我朋友家個(gè)一個(gè)孩子，聽(tīng)他說(shuō)他小時(shí)候父母都是非常嚴(yán)厲，有…

魚(yú)類(lèi)是人們喜歡并常吃的一種食物，都知道魚(yú)是有魚(yú)腥氣味的。所以在做魚(yú)的時(shí)候，通常都會(huì)放上蔥姜蒜料酒等調(diào)料來(lái)去除腥氣。其實(shí)在處理魚(yú)的時(shí)候，有一樣?xùn)|西是很關(guān)鍵的，一定要去除的。大部分魚(yú)腥…