沸水
炒菜前有一個重要步驟，否則影響口感且不安全
焯水，時間短而急，是烹調(diào)前食材處理的重要工序。 它不僅有助去除草酸、農(nóng)殘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，也能讓食物保持鮮艷的色澤，提升食材的口感。 看似簡單的步驟，卻難倒不少人：焯水到底是冷…
疏肝理氣的佛手
來源：【中國醫(yī)藥報】 佛手別名佛手柑、佛手香櫞、密羅柑，為蕓香科植物佛手的干燥果實，秋季果實由綠開始變黃將成熟時采摘，晾數(shù)天，待大部分水分蒸發(fā)后，縱切成薄片，曬干或低溫干燥。 干燥…
幾道經(jīng)濟實惠的旺銷菜，道道熱賣
滑骨煲 制作： 1.將干黃花菜泡發(fā)，泡青菜切絲，精排剁小節(jié)，均待用。 2.取一小盆，入豆瓣醬、花椒油、雞汁、紅薯淀粉，舀少許開水入盆，再倒入排骨節(jié)揉至粘手，然后下開水鍋煮定型后撈出…
醫(yī)生，我脾胃不好，該吃點什么補補啊？
中醫(yī)門診經(jīng)常有患者來咨詢：“我脾胃不好，應該吃點什么補補？”針對這種情況，有三個特別適合的膳食可以推薦給大家來調(diào)養(yǎng)脾胃。不同的膳食針對脾胃虛的不同證型，藥膳不對癥，反而會引起不適，…
體內(nèi)濕氣重？這么吃姜巧祛除
每個人體內(nèi)或多或少都會有濕氣，而一旦體內(nèi)濕氣過重的話會傷害到身體健康，所以在平時的時候我們就要學會除濕氣。小編在最近聽說吃姜是可以幫助人體除濕氣的，那么你知道吃姜為什么能除濕氣呢？…
地心的溫度約6000 ℃，和太陽一樣燙，為什么地球還沒熔化？
通過現(xiàn)有的技術手段，我們雖然不能親眼去到地心看一看，但我們對那里的了解卻一點也不少。方法是用聲波穿過地球，然后根據(jù)回聲來判斷地球的結(jié)構(gòu)。由此，我們得知地心主要由鐵構(gòu)成，并且處在極高…
家家常備的20款可以治病的“中藥飲料”
烏蘞莓茶。煎法：鮮烏蘞莓全草100~300g，洗凈切碎，沸水下藥，再沸離火（勿久煎），湯呈綠色，取汁代茶飲（不能裝在保溫瓶），每次喝時稍兌開水，免得再煮。 用途：為一切癤、癰、疔、…
喝足水 就能護關節(jié)
喝足水就能護關節(jié) 喝足水。人體韌帶中65%~80%的成分是水。保持體內(nèi)水分充足，能讓關節(jié)之間的韌帶保持潤滑，提高韌性，更好地承受身體重量和運動帶來的沖擊。喝水是護關節(jié)最方便、最簡單…
你真的會喝茶嗎？三個你必須知道的喝茶小知識
茶，作為中國的傳統(tǒng)飲料，我相信每個人或多或少都知道茶。在歷史上，中國的飲茶記錄早已存在。一些證據(jù)表明，許多地方的飲茶習慣都是從中國傳播開來的。 中國有六個茶系，每個茶系都有成千上萬…
現(xiàn)在滿大街的冷萃茶到底對身體有沒有害處？
今年夏天大伙發(fā)現(xiàn)了沒？幾乎是滿大街奶茶店都開始出冷萃茶，然后慢慢的就開始喝半糖的冷萃龍井還有冷萃綠茶，感覺味道微甜，還別說，味道還不錯。 但關于這種冷萃茶，有說沒害處的，也有說有害…
