您好！炎炎夏日，人體的水分蒸發(fā)加快，容易引起皮膚干燥、喉噥發(fā)癢、腫痛、便秘等上火癥狀，甚至?xí)鸶忻鞍l(fā)熱，那么想要避免上火，有哪些潤(rùn)燥降火的食物會(huì)比較有效果呢？下面為大家推薦幾種效果很好的降火湯。
1、銀耳蓮子湯：具有清熱滋補(bǔ)，養(yǎng)心安神等功效；銀耳15克，用水洗凈，浸泡冷水中一夜，除去雜物后放入鍋中加適量的水，用大火煮沸后，加入洗凈除去蓮子心的蓮子，用小火煮至銀耳熟透，再加入冰糖即可。
2、蓮藕排骨湯：具有清熱消痰，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥等功效；蓮藕洗凈，用刀背壓碎，切成小段放入鍋中，再加入洗凈的排骨用大火煮開(kāi)后，再換成小火煮至蓮藕松爛，適當(dāng)調(diào)味即可。
3、綠豆老鴨湯：具有清熱利濕，解毒等功效；將老鴨剖開(kāi)，去除內(nèi)臟，取適量綠豆、土茯苓、清水放入鍋中，大約煮4小時(shí)，再放入適當(dāng)食鹽調(diào)味即可。
4、冬瓜海帶瘦肉湯：具有消熱解暑，減肥瘦身等功效；將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養(yǎng)生的梨梨。
家里人上火了，我就會(huì)煲這些湯來(lái)喝，不用吃什么藥，食療是最穩(wěn)妥的啦，喝下一碗去火氣，整個(gè)人都舒服多了。
冬瓜海帶湯
材料：
冬瓜、海帶、姜、蒜、鹽適量
做法：
1、冬瓜去皮切薄片，海帶提前泡發(fā)后洗干凈切小片；
2、姜蒜要下鍋爆炒，炒香，加入適量水；
3、放入海帶和冬瓜，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火，慢燉半小時(shí)后就可以出鍋了。
功效：
冬瓜和海帶都是下火清熱的好東西，兩者搭配一起更是有著極好的降火效果，還能美容養(yǎng)顏減肥去脂。
玉米馬蹄豬骨湯
材料：
玉米兩顆，豬骨半斤，馬蹄10個(gè)，生姜三片，豬瘦肉150克
做法：
1、玉米洗凈留須，豬骨、豬瘦肉洗凈去血水和腥味，生姜洗凈切片，馬蹄去皮洗凈；
2、把所有材料放進(jìn)鍋里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲1.5小時(shí)，最后加鹽即可。
功效：
健脾祛濕以及下火去體內(nèi)濕熱，還能開(kāi)胃消食。
絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
材料：
絲瓜一斤，鮮魚(yú)頭一個(gè)，豆腐四塊，生姜三片
做法：
1、絲瓜去角邊，洗凈切角形；
2、魚(yú)頭洗凈，切開(kāi)兩邊；
3、豆腐用清水略洗；
4、將魚(yú)頭和生姜放入煲里，注入適量滾水，旺火煲10分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15分鐘，調(diào)味食用。
功效：
清熱瀉火，養(yǎng)陰生津，涼血解毒，潔膚除班斑，通經(jīng)絡(luò)，化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
我是專注吃和研究食療養(yǎng)生的梨梨，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關(guān)注！
夏天特別容易上火，喝一些去火的湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
去火的湯有很多種，比如苦瓜黃豆排骨湯、綠豆銀耳湯、冰糖雪梨湯，都很好喝，而且去火
下面我分享一下它們的做法，希望對(duì)您有所幫助！
【苦瓜黃豆排骨湯】
生姜切片，蔥切段，將苦瓜瓤挖干凈后切片，黃豆淘洗干凈后放入水中泡一兩個(gè)小時(shí)，豬排骨剁段備用
鍋中倒水，將排骨放入鍋中冷水焯一下，倒入料酒，將排骨炒出浮沫后撈出。將水倒掉換新水，放入黃豆、苦瓜、排骨、生姜片、蔥段，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)左右，放入食鹽和十三香以及味精調(diào)味，再煮十分鐘左右即可出鍋
【綠豆銀耳湯】
銀耳放入清水中泡發(fā)，泡發(fā)好后切掉銀耳蒂后再撕成小朵，綠豆淘洗干凈備用
砂鍋中放入綠豆和銀耳，倒入清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮四十分鐘，放入冰糖，再熬二十分鐘即可
【冰糖雪梨湯】
將雪梨削皮去核切塊備用
鍋中倒水，放入雪梨塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘，放入幾顆冰糖，再煮五分鐘后盛入碗中，將其放涼后再倒入一些蜂蜜攪拌均勻即可
簡(jiǎn)單又好喝的冰糖雪梨湯就做好了，大家可以嘗試制作一下
大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！
一 玉米馬蹄豬骨湯
材料：玉米兩顆，豬骨半斤，馬蹄10個(gè)，生姜三片，豬瘦肉150克。
做法：把玉米洗干凈留須，豬骨，豬瘦肉洗干凈去血水和腥味，生姜洗干凈切片，馬蹄去皮洗干凈。把所有材料放進(jìn)鍋里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲一個(gè)半小時(shí)，最后加鹽即可。
功效：經(jīng)常上火的朋友們，煮一個(gè)玉米馬蹄豬骨湯喝能健脾祛濕以及下火去體內(nèi)濕熱，還能開(kāi)胃消食呢！
二 木棉花扁豆鯽魚(yú)湯
材料：木棉花20克，炒好的扁豆35克，一條鯽魚(yú)，豬瘦肉200克，生姜3片。
做法：這款湯的做法同樣非常簡(jiǎn)單，把該做準(zhǔn)備的材料都洗好切好后，拿出一個(gè)干凈的湯鍋加入所有材料。也是用十碗水的量煮湯即可，大火煮開(kāi)后改小火煮1.5小時(shí)后放鹽就完成啦！
功效：木棉花和扁豆以及鯽魚(yú)的搭配能起到降火祛濕的作用，現(xiàn)在正是容易上火的時(shí)候，朋友們多喝降火湯哦~
最近，天氣越來(lái)越熱，你是不是也進(jìn)入了這種狀態(tài)：
①經(jīng)常犯困，精神頭卻越來(lái)越差
②莫名地心情煩躁
③工作恍恍惚惚，哈欠連連
沒(méi)精神、沒(méi)食欲、沒(méi)興趣………就連逛街都懶得去，我大概是個(gè)廢人了。
初步診斷：你可能是得了“夏季倦怠癥”。
起因：它是由于夏季炎熱，溫度過(guò)高，使人體大量排汗，缺失的水分得不到及時(shí)補(bǔ)充，從而導(dǎo)致人們夏季倦怠疲乏、精神不振、心情煩躁。
如何對(duì)抗夏季倦怠癥？
中醫(yī)書(shū)上說(shuō)：“虛者補(bǔ)之”
飲食上，應(yīng)格外清淡，多喝湯水，補(bǔ)其不足
滋養(yǎng)補(bǔ)充體內(nèi)的陰津
可達(dá)到滋陰潤(rùn)燥，清心安神的目的
水潤(rùn)糖水幫你對(duì)抗夏季倦怠癥
①雙碳糖+檸檬+百香果+薏米
——提神醒腦——
食材
薏米、檸檬、百香果、雙碳白砂糖
做法
1. 薏米提前浸泡3小時(shí)；
2. 薏米撈出放入鍋中，加水（比平時(shí)煮粥的水量再多一些），加雙碳糖，熬制一個(gè)半小時(shí)。等水熬到變成淡奶白色、狀態(tài)有些粘稠即可出鍋；
3. 薏米水晾涼，檸檬洗凈，切片，百香果拿出果肉，放入薏米水中,完成；
② 黃冰糖+銀耳+蓮子+百合+紅棗+枸杞
——補(bǔ)氣安神——
食材
銀耳 、蓮子 、百合 、紅棗 、枸杞
黃冰糖
做法
1、銀耳泡發(fā)一夜，百合、蓮子提前泡發(fā)2小時(shí)；
2、燉鍋加入適量清水、加入泡發(fā)好的銀耳，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燉；
3、燉至銀耳膠質(zhì)出來(lái)，加蓮子百合繼續(xù)燉45分鐘；
4、最后20分鐘加紅棗再一起燉，加入冰糖調(diào)味
大家好，我是“慧選生活”！想要過(guò)更好的生活，歡迎多多關(guān)注我呀！
身體上火喝湯不如喝白開(kāi)水，天然的降火劑，還有各種好處，通便、潤(rùn)腸、潤(rùn)喉等，里面沒(méi)有任何成份只有水，可以說(shuō)是大眾飲品了。就像任何時(shí)候都會(huì)對(duì)你說(shuō)“多喝熱水”的那個(gè)人，全方位的關(guān)心你，不管怎么樣都會(huì)讓你“多喝熱水”！
不過(guò)如果說(shuō)非要推薦煮湯的話，無(wú)非就是兩種，而且都很常見(jiàn)：綠豆湯、紅豆薏仁湯
綠豆湯
相信很多人如果上火了的話，第一選擇就是綠豆湯，特別是夏天的時(shí)候，渾身熱得受不了的時(shí)候，家里又沒(méi)空調(diào)，一碗綠豆湯下肚，還能再熱幾個(gè)小時(shí)！
綠豆湯的功效比較少，但是下火的功能還是很有用的，主要的是！好喝?。?！人人都會(huì)喜歡綠豆湯，所以如果你們希望能夠下火的話，多喝一點(diǎn)綠豆湯吧！
紅豆薏仁湯
這個(gè)里面不用添加白砂糖就會(huì)有一天的甜味，紅豆薏仁天生的口感能夠完美的契合在一起，如果是希望下火之外還能夠有更多功效的話，這個(gè)湯還不錯(cuò)，能夠美白、瘦身，這兩種效果估計(jì)會(huì)讓很多的女生有些神往，不過(guò)薏仁是不能夠單獨(dú)長(zhǎng)期使用的，特別是女性，涼性食物應(yīng)該要少吃，不過(guò)搭配紅豆兩者互補(bǔ)，也不會(huì)給身體帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)！
今天就推薦這兩個(gè)湯了！喜歡這篇回答的話，歡迎關(guān)注“慧選生活”！
也可以在下方評(píng)論區(qū)留下你的意見(jiàn)！
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。
2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。
推薦綠豆湯，簡(jiǎn)單又有效
