羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很是豐富，很多人都喜歡去吃羊肉，但是就是因?yàn)檠蛉獾男任侗扰Ｈ膺€重，所以很多人都不敢食用，其實(shí)只是方法沒有對(duì)，如果方法對(duì)了的話，那么做出來的羊肉是非常的香噴噴的，就拿紅燒羊肉我們應(yīng)該怎么做才能好吃。
首先我們準(zhǔn)備好需要用到的食材，羊肉、白蘿卜、姜、蔥、蒜、八角、桂皮、辣椒、花椒、料酒、冰糖、醬油、鹽，回到家后我們把食材整理好，羊肉洗干凈后切成塊，用鍋燒水，水開下切好的羊肉塊，我們過一遍水，去掉血水，我們也可以在煮的時(shí)候下點(diǎn)姜和料酒，這樣能有效著去掉腥味。
我們利用焯水的時(shí)間做點(diǎn)別的，我們把白蘿卜刮掉皮，洗干凈后切成小塊，姜切片，蔥和蒜都切末，起鍋燒油，油熱下八角、桂皮、辣椒、蔥、姜、蒜，炒香之后我們倒入羊肉，炒出香味后加入水，淹沒食材就可以。
煮一會(huì)兒后我們加入最后剩下的食材，料酒、醬油、冰糖、白蘿卜，用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火開始燉一小時(shí)半左右，燉好之后我們起鍋前下點(diǎn)鹽調(diào)味一下，試一下看味道怎么樣，羊肉能不能吃起來，不行的話就繼續(xù)燉，可以的話我們就起鍋了。
鄭重聲明：本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站立場(chǎng)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
