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做法：
1、取適量蜢子蝦醬，用三倍左右的水稀釋?zhuān)?/p>
2、豆腐切塊，入加了鹽的熱水中煮至浮起，撈出瀝干水分；
3、花肉切小丁，姜蒜切末，干紅辣椒和小蔥切碎；
4、起油鍋，油熱后超香肉末，煸出肥肉中的大部分油脂；
5、下入姜蒜末和干紅辣椒炒香；
6、下入稀釋的蜢子蝦醬炒出鮮香味；
7、下入焯好的豆腐翻炒；
8、烹入料酒和生抽，加一點(diǎn)點(diǎn)熱水，小火慢煮，待汁水大部分收盡，淋一點(diǎn)水淀粉，翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。
常聽(tīng)老人念叨，“立秋不是秋，秋在處暑后”，老祖宗留下來(lái)的話還是有一定道理的。處暑過(guò)后，天氣明顯比之前涼快許多，當(dāng)然，川渝地區(qū)除外。 雖說(shuō)秋后天氣轉(zhuǎn)涼，溫度下降，比暑天舒適了不少，但…
食材明細(xì) 主料：中翅 305克???? 鮮蝦 270克???? 鮑魚(yú) 10個(gè) 輔料：姜片 適量???? 蒜片 適量???? 蔥段 適量 調(diào)料：料酒 適量???? 醬…
今天要用平菇跟大家分享一道特別好吃的美食，這道美食就是平菇炒蛋。平菇在咱們平常的生活中也是比較常見(jiàn)的，對(duì)于喜歡吃菌類(lèi)的朋友來(lái)說(shuō)，它絕對(duì)是最美味的食材之一了。而平菇的做法比較多，就比…
01 去除西芹的葉子以及表皮，切成菱形塊，將大蒜和生姜都準(zhǔn)備好，蝦米放入到清水中清洗，去除表面的雜質(zhì)。 02 在鍋里面加入適量的水，然后加入食用油以及鹽，將切好的西芹直接放入到其中…
一、用料 主料：面條(120克)??? 茄子(1段)??? 豬肉末(50克)??? 西紅柿(1個(gè)) 輔料：圓蔥(20克)??? 油 / 素蠔油 / 醬油 / 鮮菇粉(適…
不管男孩還是女孩，身高都是一個(gè)很重要的加分項(xiàng)，就業(yè)、婚姻等等各個(gè)方面都有著很大的影響，父母從小都很重視孩子的身高，其實(shí)孩子在年幼階段有長(zhǎng)高的黃金期，也有長(zhǎng)高緩慢的滯緩期。秋季是孩子…
立秋已有好幾天，為了防止秋燥，飲食方面要提前做好準(zhǔn)備才好，多給家人做一些健脾養(yǎng)胃的家常菜，這幾道家常菜推薦給你們，簡(jiǎn)單好做，很容易上手，一上桌就吃光光，學(xué)會(huì)了就給家人做起來(lái)吧 紅燒…
? 糖醋帶魚(yú) 材料：帶魚(yú)500g、蔥段5g，姜片5g，蒜5g，醬油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，鹽4g，雞精2g，鮮湯40g 做法 1、將帶魚(yú)分成5公分左右的段，用鹽略腌。 …
“處暑送鴨，無(wú)病各家”，處暑鴨肉怎么吃？推薦4種家常做法 看到“處暑”這兩個(gè)字，可能不太了解的人會(huì)認(rèn)為，這意思是正處在暑天的意思嗎？實(shí)際上并非如此，今日處暑，三伏天也即將過(guò)去，涼爽…
三餐美味，四季幸福，大家好! 我們平常炒瘦肉是不是都會(huì)直接放淀粉和蛋清，讓肉質(zhì)更加滑嫩？今天，我要給大家分享一個(gè)炒瘦肉的做法，方法簡(jiǎn)單，十分適合新手，而且炒出來(lái)的肉十分的鮮嫩爽口，…
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