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    百葉結(jié)紅燒肉,家家都愛(ài)吃,噴香軟爛的超級(jí)下飯菜

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    百葉結(jié)紅燒肉

    熱鍋涼油,放冰糖進(jìn)去翻炒

    翻炒至冰糖完全融化成棕色

    放入五花肉進(jìn)去煸炒

    煸炒出油脂且表面微微發(fā)焦

    放入姜片、香葉、八角煸炒

    再倒入適量的料酒進(jìn)去翻炒

    加入少許生抽和適量的水

    大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)為小火

    加蓋燉煮十五分鐘

    下入千張結(jié),繼續(xù)燉煮十分鐘

    加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味

    大火收汁即可出鍋

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