末伏到，無論多忙，別忘記“吃3樣，喝3樣，忌3樣”，消暑潤燥，健康入秋
2022年最熱的三伏天中的末伏到來了，在8月15日。末伏只有10天，10天已過，炎熱酷暑的夏天即將過完，涼爽的秋天要來到了。
但是大家不要得意忘形，雖然立秋過了，末伏只有幾天，但是濕熱交蒸，高溫仍在，雨水少，“秋后一伏熱死人”，因此大家在最后的10天，好好的愛護自己的身體，為三伏天畫上一個圓滿的句號，健康高興的進入涼爽的秋天。
養(yǎng)生專家指出，最后末伏10天，大家在生活中，無論多忙，別忘記“吃3樣，喝3樣，忌3樣”，消暑潤燥，健康入秋。
吃第一樣；雞蛋餅
“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，末伏時節(jié)，是吃雞蛋餅的最好時節(jié)。不僅可以補營養(yǎng)，還可以清熱解暑。
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋搭配面粉，添加一些食材制作的?？诟袧櫥?，細嫩，營養(yǎng)豐富，是最佳食品。
推薦吃法，蔥花雞蛋餅，最簡單好吃的雞蛋餅。
食材：面粉適量，溫水，雞蛋2-3個，小蔥2顆，鹽，胡椒粉
做法：1面粉準備好，倒進大碗里，加入溫水
2打進雞蛋，攪拌成面糊，不要太稠，稀稀的最好，加入鹽，一點胡椒粉，放進切碎的蔥花
3平底鍋倒入少許油，熱后，倒進面糊糊雞蛋液，凝固后翻面
4兩面煎好后即可。當然了，也可以刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類也可以。
吃第二樣：蓮藕
末伏時節(jié)，是蓮藕大量上市的時節(jié)，營養(yǎng)高， 還脆嫩。適當吃一些，可以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。秋藕最養(yǎng)人。
推薦吃法，蓮藕夾肉。葷素搭配，營養(yǎng)均衡，好吃美味。
食材：蓮藕2節(jié)，五花肉適量，蔥姜蒜，鹽，味極鮮，生抽，
做法：1五花肉切碎，腌制一下， 加入鹽，老抽，胡椒粉，淀粉
2蓮藕去皮，清洗，切片， 備用
3拿出兩塊蓮藕合在一起，中間放肉末，均勻放在盤子里。
4鍋里燒水，大火來蒸，時間大概25分鐘。
5蒸好后，拿出來。
6蔥姜蒜切碎，爆香，倒進碗里，加入鹽，味極鮮，雞精，拌均勻，潑在藕上即可。
吃第三樣：魚
秋初時節(jié)的魚最為鮮美，適當吃一些，可以補充營養(yǎng)，祛濕消腫，開胃、利水消腫。
推薦吃法，蘿卜絲鯽魚湯，這是一道很適合秋天喝的湯，清淡可口，營養(yǎng)美味，大人小孩都愛喝。
食材：白蘿卜1個，鯽魚2條，胡椒粉，鹽，蔥花
做法：1鯽魚處理，去鱗片，去內臟，清洗干凈，然后在魚背上劃幾刀
2腌制一下，加入料酒， 鹽。
3白蘿卜去皮，清洗，切絲，蔥切碎
4鍋里放油，放進鯽魚，煎一下，兩面煎黃，加入溫水
5大火煮，煮沸后，加入蘿卜絲，中小火慢燉。
6食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，香油，蔥花即可。
入秋先喝湯，秋燥不用慌。末伏時節(jié)，立秋過后，多喝湯不僅可以補充水分， 還可以滲濕健脾、滋陰防燥。
喝第一樣：銀耳湯
銀耳是一種好食材，有平民燕窩的美譽，“內行吃銀耳，外行吃燕窩”。末伏常吃一些，可以潤肺生津、提神補氣，給身體“滅火”，預防“秋燥”
推薦吃法，五寶湯。銀耳搭配其它三種食材，一起煮湯香甜美味又可口。另外的三種食材就是百合，蓮子，大棗，枸杞。
食材：銀耳，蓮子，百合，大棗，冰糖，枸杞
做法：1提前用熱水泡食材，銀耳泡發(fā)，然后撕小片，清洗， 備用。
2蓮子，百合也用熱水泡軟，蓮子剝開，去掉里面的芯，防止苦澀。
3燉鍋里加入清水，放進銀耳，蓮子，百合，大火來煮
4煮沸后，加入大棗，中小火慢燉，加入冰糖
5把銀耳里面的膠質煮出來即可，起鍋前，加入枸杞即可。
喝第二樣：綠豆湯
綠豆是夏天人們最愛的食物，用來煮湯，是老百姓最喜歡的消暑湯，消暑解渴，是末伏飲品的不二選擇。
推薦吃法，三豆湯。綠豆搭配另外的三種豆子一起煮湯來喝，很適合秋初時節(jié)來喝。另外的2種豆子就是黑豆，赤小豆。三種豆子營養(yǎng)互補，養(yǎng)生效果更加厲害。
食材：黑豆，赤小豆，綠豆適量，冰糖
做法：1提前把三種豆子用溫水泡一下，這樣可以煮的更加爛
2燉鍋里加入清水， 放進三種豆子，大火來煮
3煮沸后，轉小火，慢燉，把豆子煮爛
4起鍋前，加入冰糖，口感更加好。
喝第三樣：梨子湯
梨子是秋季成熟的水果，“秋吃白，冬吃黑”。白色的梨子肉，香甜可口好吃。生活中適當吃一些，潤肺養(yǎng)身，補水，防秋燥，趕走“燥氣”。
推薦吃法，冰糖梨子湯，香甜好喝，還可以治療咳嗽，再不怕喉嚨干了！
食材：梨子，冰糖、干百合、水
做法：1梨子清洗，從頂端切開當蓋備用
2掏出梨子核，冰糖放進去，百合放進去，加一點清水
3放進鍋里大火來蒸，扣好梨蓋，把它蒸熟，時間大概30分鐘即可
4蒸好的梨子，特別香甜美味。梨子肉帶湯一起食用。
末伏時節(jié)，大家在生活中， 也要養(yǎng)成好的生活習慣，一些禁忌問題，大家也要知道。
第一禁忌：忌貪瓜與生姜
“秋瓜壞肚”，秋初時節(jié)，各種瓜都要少吃。常見的西瓜，甜瓜，菜瓜等。它們都是寒涼食物，吃多了對腸胃不好。
生姜來說，也要少吃或不吃。夏天吃姜好處大，但是進入秋天后，生姜要少吃或不吃?！扒锊皇辰?，燥熱，易上火。
另外辛辣食物也不要多吃，飲食以清淡為主，愛護肺部，愛護健康。
第二禁忌；忌貪涼
末伏，早晚天氣轉涼，因此大家要注意身體的愛護?？照{風扇等制冷設備，盡量少吹一會，不能吹一晚上。
不能喝冰涼水， 吃冰涼食物，愛護腸胃。
早晚注意保暖，穿一件薄外套，防止冷熱不均。
第三禁忌：忌心情調養(yǎng)與運動
末伏時節(jié)，天氣仍然熱，一定要合適的鍛煉，健康身體。增強身體機制，抵抗一些感冒等小疾病。運動是預防疾病的最好助手。
盡量選擇早晚來鍛煉身體，避免高溫，運動的時候要及時補充水分。
另外心情的養(yǎng)護也很重要。心情的好壞對肺部的健康有輔助作用，不順心的事情來了，要想得開，保持一個積極樂觀的心態(tài)面對生活。你急或不急，它都存在。
看了上面的介紹，大家要好好的飲食，養(yǎng)成好的生活習慣，健康的度過這末伏10天，高興地走進這秋天。
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