寶寶六個(gè)月該添加輔食了，這本來是件值得開心的事情，但是卻被要不要加調(diào)料鬧得不知所措，甚至上升為老人與寶媽之間的矛盾。
今天我們就來聊聊，關(guān)于如何給寶寶輔食添加調(diào)味料這個(gè)話題。
鹽
我們都知道，食用鹽其實(shí)就是氯化鈉，在《中國居民膳食指南》和《中國居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2013版）》中，對(duì)嬰兒具體應(yīng)該食用多少鹽，也給出了數(shù)據(jù)建議。
6-12個(gè)月的嬰兒，每天需要350毫克鈉。1-3歲的嬰兒每天需要700mg鈉(相當(dāng)于1.8g食鹽)，4-6歲的孩子每天大約需要900mg鈉(相當(dāng)于2.3g食鹽)，6歲以上的兒童食鹽量要控制在3-5克。
看到這些數(shù)字，如果你覺得，可以給寶寶輔食添加鹽，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
- 一歲以內(nèi)的寶寶不需要額外添加鹽
平時(shí)寶寶吃的食物中，比如奶類、雞蛋、蔬菜等，本身就含有鈉。所以，在正常情況下，1歲之內(nèi)的寶寶，每日所需的350毫克鈉，完全可以從日常飲食中獲得，不需要額外添加。
- 三歲之前的寶寶可以不額外加鹽
一歲到三歲之間的寶寶，攝入的食物種類就更多了，如：奶類、主食、蛋類、水果、蔬菜、豆制品等。這些食物中的鈉含量，也完全能夠滿足這個(gè)年齡段寶寶對(duì)鈉元素的需求。
所以說，三歲之前，寶寶完全可以不額外加鹽。
- 鹽吃多了對(duì)寶寶的身體有危害
眾所周知，寶寶的消化系統(tǒng)，腎臟功能都很弱，對(duì)鈉的代謝能力很低，如果額外加鹽，導(dǎo)致鈉的攝入量過多，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于寶寶健康。
其實(shí)，寶寶吃得清淡，更能品嘗到食物的天然味道。
避免“重口味”，還可以大大降低日后患高血壓和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
所以請(qǐng)大人一定不要把自己的口味強(qiáng)加到孩子身上。
有些1歲后的寶寶也會(huì)和大人一起吃飯。成人做不到一點(diǎn)鹽也不吃，所以有些寶寶，或多或少都會(huì)攝入鈉。在這里建議寶媽，最好給孩子單獨(dú)做飯。
醬油
醬油也是家長(zhǎng)經(jīng)常會(huì)給寶寶選擇的調(diào)味品，通常5ml醬油里含有1g鹽。
因?yàn)?歲內(nèi)寶寶不能吃鹽，所以不能添加。
1歲到3歲的寶寶也同樣需要口味清淡。如果要添加，請(qǐng)參考寶寶年齡段，按照每日鈉的需求量適當(dāng)添加。
糖
一提到糖，家長(zhǎng)們都會(huì)擔(dān)心，吃了糖會(huì)影響孩子的牙齒。但糖對(duì)孩子的健康影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止你擔(dān)心的齲齒。
一歲內(nèi)寶寶原則上不添加糖，1歲以上寶寶每天要控制在10到15克。當(dāng)然制作輔食過程中如果無法避免添加糖，只要控制好量，偶爾吃一點(diǎn)也不用過于擔(dān)心。
但是，吃太多甜食，會(huì)讓寶寶養(yǎng)成嗜甜的習(xí)慣，容易導(dǎo)致兒童肥胖，增加成年后患Ⅱ型糖尿病、腎臟病、骨質(zhì)疏松等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
所以，為了保證孩子的健康，一歲以內(nèi)的寶寶不建議喝果汁。大一點(diǎn)的孩子盡量吃水果，少吃糖。
味精、雞精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，主要用來給食物提鮮，但是味精和雞精里也是含有鈉的。所以，寶媽們也不要給1歲內(nèi)的嬰兒食用。
醋
醋的酸味道主要來自醋酸。我們買到的醋里面會(huì)添加糖和鹽，還有其他香辛料。另外白醋里面還含有食用酒精。雖然對(duì)于孩子多大可以吃醋沒有具體標(biāo)準(zhǔn)，但是建議最好在2歲以后，根據(jù)實(shí)際需求適量添加。
巧用天然調(diào)味料
其實(shí)不用調(diào)味料，不等于寶寶的食物就沒有味道，多種食材的天然味道，完全可以滿足寶寶的口味需求，既健康又美味。
1. 不加鹽也能增咸
天然帶咸味的食物有：海魚、海帶、蝦皮、海苔、芝士、貝類等。
2. 不加味精也能增鮮
天然鮮的食物有：豬肉、雞肉、牛羊肉、菌菇類、魚蝦貝類等。
3. 不加糖也能增甜
天然帶甜味的食物有：水果、白菜、南瓜、紅薯、紅棗、番茄等。
4. 不加香辛料也能去腥、膻味
天然香料有：羅勒、香菜、百里香、歐芹、蔥、姜、蒜等。
總之，建議寶媽們給寶寶制作輔食時(shí)，如果需要選用調(diào)味料，也謹(jǐn)記不要讓調(diào)味料搶占食物本身的香味，盡可能保留食物原本的味道，從小培養(yǎng)寶寶清淡健康的飲食習(xí)慣。
