慢性腎炎患者應(yīng)如何注意飲食？ 1、嚴(yán)格限鹽：有水腫和（或）高血壓時要嚴(yán)格限鹽至每日不多于3克。開始限鹽時，最好能找天平稱量一下，以對3克食鹽的分量有一定的感性認(rèn)識，以便于以后的烹飪應(yīng)用。有水腫和（或）高血壓時要嚴(yán)格限鹽至每日不多于3克。開始限鹽時，最好能找天平稱量一下，以對3克食鹽的分量有一定的感性認(rèn)識，以便于以后的烹飪應(yīng)用?！ ?、低蛋白飲食：每日每千克體重進(jìn)食蛋白質(zhì)0.6克，其中一半應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，即富含氨基酸的動物蛋白質(zhì)，尤其是蛋及奶。具體來講，每日可進(jìn)食主食400克（4兩）左右，吃雞蛋1個，不吃含磷高的蛋黃，瘦肉50克（1兩），飲牛奶250克（5兩）。尚可配合服用復(fù)方α酮酸制劑（商品名為開同），每日每千克體重0.12克。 3、盡力保證熱量：每日應(yīng)該達(dá)到125.4到146.3千焦耳。此熱量主要靠糖及脂肪（乳動物油）來補(bǔ)充。
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