推薦月子第一周必喝的下奶湯，建議收藏
食材：絲瓜一根、鮮蝦6-8只、豆腐50g、姜片2-3片
做法：
1.絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，泡水備用（避免氧化）
2.蝦仁洗凈去頭（蝦頭不要扔）、去蝦線備用
3.豆腐切塊焯水備用（焯水避免產(chǎn)婦脹氣）
4.熱鍋涼油加入蔥姜爆香，加入蝦頭翻炒出蝦油，加入熱水煮開，在加入豆腐繼續(xù)祝10-15分鐘，然后加入切好的絲瓜，待絲瓜變翠綠后加入少許碘鹽和香油調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值：絲瓜有利水消腫，疏通乳腺促進(jìn)乳汁分泌的作用，蝦仁和豆腐中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有促進(jìn)傷口恢復(fù)，美容瘦身提高免疫力的作用。
這款湯：產(chǎn)后1-4周都可以喝（對海鮮過敏的媽媽可以將蝦仁替換成瘦肉片或是雞蛋都、菌菇都可以）
第二款：菌菇湯
食材：白玉菇、蟹味菇、香菇（干）、蟲草花、杏鮑菇、金針菇、胡蘿卜（少許）
做法：
1.干香菇洗凈加入水中泡軟
2.杏鮑菇、胡蘿卜已經(jīng)切細(xì)條備用
3.白玉菇、蟹味菇、金針菇切去根部洗凈備用
4.蟲草花洗凈備用
5.湯鍋中加入水、2-3片姜、加入準(zhǔn)備好的菌菇，開中火煲40分鐘，加入少許碘鹽（喜歡香油的可以加入少許香油）、1小瓷勺生抽調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值：菌菇中富含維生素、膳食纖維和多種氨基酸、可以提高產(chǎn)婦免疫力，提升湯的口感，增進(jìn)產(chǎn)婦食物，膳食纖維可以緩解產(chǎn)婦在第一周容易出現(xiàn)的生理性便秘。
這款湯：產(chǎn)后1-4周都可以喝
食材：新鮮豬肝50 100g、菠菜150g、枸杞3g、姜片3-5片、胡麻油10g
做法：
1.菠菜洗凈焯水備用、（焯水去掉多余草酸）
2.枸杞洗凈泡水備用
3.豬肝洗凈去掉表面筋膜，用牙簽在豬肝表面多扎幾個孔，便于豬肝內(nèi)的血水更容易滲出（去腥的關(guān)鍵步驟1）清水泡10分鐘，然后將泡好的豬肝切片，加入清水清洗掉多余的血水，加入蔥、姜、料酒（1-2勺）淀粉抓拌均勻（2-3分鐘）表面已經(jīng)有明顯血水滲出即可，用清水沖洗干凈加入沸水中焯水備用（不是煮熟只是焯去表面多余血水）
4.熱鍋涼油加入姜片翻炒至姜片略微焦黃，加入開水煮開后加入豬肝和菠菜微煮5分鐘左右加入泡好的枸杞、碘鹽、香油和少許生抽調(diào)味即可。
注意：豬肝用這個方法處理可以避免有特殊腥味兒，不愛吃豬肝的媽媽也可以接受
營養(yǎng)價值：菠菜中富含膳食纖維和vc以及部分非血紅素鐵，豬肝中富含血紅素鐵、va，菠菜中的vc可以促進(jìn)豬肝中鐵的吸收，可以幫助產(chǎn)后媽媽促進(jìn)乳汁分泌，補(bǔ)鐵補(bǔ)血、提高抵抗力。
根據(jù)最新膳食指南豬肝建議產(chǎn)后每周可以吃2-3次，總量在85g左右最佳，雞肝每次35g左右。
