料酒
宮保雞丁
用料 主料:雞琵琶腿3個?? 青椒1個?? 胡蘿卜1個?? 花生米適量 輔料:花椒粒1小匙?? 蔥末 適量?? 姜末 適量?? 蒜末 適量?? 老抽1 大匙?? 生抽1…
紅燒小魚干
食材明細 主料:小魚干 1份 輔料:料酒 1勺???? 生抽 2勺???? 香醋 1勺 調(diào)料:姜 少許???? 食用油 適量???? 干紅辣椒 少許???? 蒜 適…
糖醋里脊
食材明細 主料:里脊肉 半斤 輔料:白糖 適量???? 淀粉 適量???? 料酒 適量???? 番茄醬 適量???? 蔥 適量???? 雞蛋 一個???? 面粉 適量?…
幾道家常菜,美味好吃真過癮,以后招待客人不用愁了
爆炒肉皮 食材:豬皮2塊、蔥若干、姜若干、蒜若干、紅辣椒1根、綠辣椒1根、八角一個、大料一個、香葉一個、草果一個、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽若干; 做法 1.豬皮洗凈后,…
炒牛肉時,直接下鍋就“廢”了,五星級廚師教你這么做
為了豐富我們的餐桌很多人過年過節(jié)都會買一些牛羊肉來做著吃,如果平日里也經(jīng)常做的話這些肉的確味道更美味也更好吃。不過如果很少做這些肉的話,在處理之前必須要注意一些細節(jié),否則可能花了很…
#廚房有維達潔凈超省心#鴨血燉干豆腐
鴨血燉干豆腐的用料 鴨血一盒 干豆腐一張 韭菜一把 生抽一勺半 耗油一勺 料酒一勺 小米椒二個 蔥頭一個 水淀粉二勺 雞精少許 1 2 3 下一頁
泡椒藕尖炒魚肚
泡椒藕尖炒魚肚的用料 魚肚500g 泡野山椒適量 姜絲適量 鹽適量 生抽1勺 蒜絲 適量 蔥段適量 魚露適量 藕尖 1袋 料酒適量 1 2 3 下一頁
可樂雞翅的家常制作方法「可樂雞翅的正宗做法步驟」
今天和大家分享一道“可樂雞翅”的家常做法,做法簡單,簡單的食材,簡單的烹飪方式,有喜歡的趕緊學(xué)一下。 食材:雞翅 輔料:大蔥、生姜 調(diào)料:可樂、料酒、食鹽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、雞粉…
掌中寶是雞的哪個部位(掌中寶的2種做法盤點)
最最正宗的掌中寶是雞爪或鴨爪掌心的那塊脆骨,也有些地方把雞鴨膝蓋關(guān)節(jié)處的脆骨叫做掌中寶,還有些地方干脆把雞鴨身上的脆骨統(tǒng)稱為掌中寶。 雖然各地掌中寶所指的部位不同,但它們都是雞或鴨…
豬腳燉春竹筍怎么做?豬腳燉春竹筍的做法教程
今天教大家做一道家常菜,豬腳燉春竹筍,那么豬腳燉春竹筍應(yīng)該怎么做?下面是小編整理的豬腳燉春竹筍怎么做?豬腳燉春竹筍的做法教程,一起來看看吧! 準備食材:豬蹄1只、春竹2只、姜適量、…