炎熱的夏天，我們的身體需要向往散熱保持體溫的恒定，身體處于興奮的狀態(tài)。但是到秋天，溫度降低，身體需要留住能量來(lái)維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不能再往外散發(fā)，而是需要回歸平靜，因此秋季主“收斂”。
想要養(yǎng)好身體少生病，就要依據(jù)大自然的規(guī)律順勢(shì)而為。秋季作為夏天和冬天的過(guò)渡，正是養(yǎng)精蓄銳的時(shí)節(jié)，飲食自然也有講究。記得“喝2水，吃3樣”，清火潤(rùn)燥好過(guò)秋。
喝2水——黑豆豆?jié){
秋天的氣候從溫潤(rùn)轉(zhuǎn)到干燥，補(bǔ)水潤(rùn)燥是非常重要的。平時(shí)可以喝白開(kāi)水幫助補(bǔ)充水分。還可以選擇黑豆豆?jié){補(bǔ)充，不僅可以幫助改善，潤(rùn)燥的作用更好，還能幫助緩解秋燥。
比起常見(jiàn)的黃豆豆?jié){，用黑豆研磨的三川歸黑豆?jié){粉含有的膳食營(yíng)養(yǎng)更加豐富。其中搭配少量的黑米，兩者結(jié)合讓豆?jié){的口味更加香醇濃厚。最后用麥芽糖醇增加甜味，沒(méi)有多余的成分添加，長(zhǎng)期飲用安心又穩(wěn)妥。
關(guān)鍵是三川歸黑豆?jié){粉的粉質(zhì)十分細(xì)膩，用它沖泡出來(lái)的豆?jié){爽滑可口，沒(méi)有任何雜質(zhì)。平時(shí)當(dāng)飲品或者早餐都不錯(cuò)，水分和營(yíng)養(yǎng)同時(shí)補(bǔ)充，秋天也能肌膚水潤(rùn)狀態(tài)好。
喝2水——蜂蜜柚子茶
相比秋天的“第一杯奶茶”，蜂蜜柚子茶和秋天的適配度更高。柚子是秋天正當(dāng)季的水果，適量食用能夠避免秋燥上火。與蜂蜜混合還能促進(jìn)身體的新陳代謝，特別適合怕胖又想喝飲品的人。
蜂蜜柚子茶制作過(guò)程簡(jiǎn)單，自己在家就能操作。柚子清洗干凈，果肉和果皮分開(kāi)，果皮切絲后加入果肉，搭配適量冰糖放在鍋里熬出膠質(zhì)感，晾涼至60度左右倒入蜂蜜即可。
喝的時(shí)候取兩勺，加入熱水?dāng)嚢杈秃?。沖泡好的柚子茶，呈現(xiàn)淡淡的黃色，喝起來(lái)酸甜開(kāi)胃，果肉清香耐嚼。飯后來(lái)一杯清新解膩，還能幫助消化。
第一樣——黑芝麻
秋天是谷物豐收的季節(jié)，老人常說(shuō)“應(yīng)季而食”，秋天若想增強(qiáng)體質(zhì)，少不谷物的加持。作為“百谷之冠”的黑芝麻，此時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富，還有助于緩解秋燥，是秋季滋補(bǔ)潤(rùn)燥的佳品。
若是覺(jué)得黑芝麻吃著不方便，不妨直接入手七度方五黑糕，其中的黑芝麻根據(jù)古法制作，九蒸九曬后再進(jìn)行研磨，充分激發(fā)黑芝麻中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體吸收。
另外七度方五黑糕還圍繞黑芝麻，搭配黑米、桑葚等食材，減輕油膩感的同時(shí)豐富糕點(diǎn)的膳食營(yíng)養(yǎng)。讓五黑糕吃起來(lái)既有黑芝麻的濃郁，又有黑米的清香，層次豐富，值得細(xì)細(xì)品味。
第二樣——蓮藕
大家都知道“蓮荷全身皆是寶，就屬秋藕最是養(yǎng)人”，蓮藕有“水中人參”的美稱。作為秋季大量上市的食材，此時(shí)也是它食用價(jià)值最高的時(shí)候。
蓮藕屬于偏涼性的蔬菜，潤(rùn)燥又下火。秋天可用它搭配糯米與蜂蜜做成桂花糯米藕。相比單純吃蓮藕，燜煮后的糯米藕更加軟糯，老少皆宜。
將蓮藕中塞入滿滿的糯米，浸入紅糖水中熬煮兩個(gè)小時(shí)左右。出鍋晾涼在外面淋一層桂花蜜，吃起來(lái)軟糯清甜，蓮藕與糯米的清潤(rùn)搭配桂花的芳香讓人回味無(wú)窮。
第三樣——紅棗
在眾多滋補(bǔ)身體的美食中都有紅棗的身影，作為秋天成熟的水果，它可是溫補(bǔ)的“小能手”。既能給身體補(bǔ)充能量，還不用擔(dān)心上火。
相比新鮮的紅棗，干果更養(yǎng)人。七度方益顏糕就是用干紅棗為主料，去核后制成棗泥，搭配玫瑰、紅豆和花生等食材，經(jīng)過(guò)低溫烘焙做成甜點(diǎn)。讓紅棗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以充分釋放，營(yíng)養(yǎng)全面好吸收。
值得一提的是用谷物和干果制作的七度方益顏糕，雖然是甜點(diǎn)，卻沒(méi)有添加蔗糖。而是用木糖醇調(diào)味，增加甜度的同時(shí)不增加熱量。讓益顏糕吃起來(lái)清新爽口，絲毫沒(méi)有甜膩感，和秋天簡(jiǎn)直是“絕配”。
順應(yīng)時(shí)節(jié)調(diào)節(jié)飲食，這幾樣食物要常吃。既能補(bǔ)足夏天的消耗，又能為嚴(yán)寒天氣打好基礎(chǔ)。此外秋天溫差大，還要注意衣服的增減，順順利利度過(guò)金秋。
