大家好，時(shí)間過(guò)得真快，三伏天馬上就要結(jié)束了，但是溫度還是特別的高，基本上都是三十多，四十度左右，正處于最難熬的秋老虎時(shí)期。
這個(gè)時(shí)候，我們?nèi)梭w就會(huì)因炎熱而大量出汗，進(jìn)而導(dǎo)致身體中的營(yíng)養(yǎng)元素流失，水分流失，影響到我們的身體健康。
因此，在秋季，我們更要注意飲食上的均衡搭配，注意養(yǎng)生。俗話(huà)說(shuō)得好，秋季不補(bǔ)，冬季就要受苦，干燥的秋天，一不小心就會(huì)上火，出現(xiàn)皮膚干燥的現(xiàn)象。
末伏過(guò)了以后，就是最需要進(jìn)補(bǔ)的，那么怎么補(bǔ)才是最正確的呢？可別再像夏季那樣吃很多的冷飲，洗冷水澡等，容易使寒氣侵入到我們的體內(nèi)。
今天就給大家伙分享上3樣食材，每一種都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，秋季多吃上一些，健健康康度伏，下面就跟著我一起來(lái)了解一下吧。
【末伏后吃3樣，長(zhǎng)壽健康跑不了】
一、銀耳
作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，在秋季食用銀耳的話(huà)，可以起到很好的滋陰潤(rùn)燥作用，對(duì)于口干唇燥的人群來(lái)說(shuō)，還能很好地補(bǔ)肺益氣。
推薦美食：銀耳雪梨湯
食材：銀耳、雪梨、冰糖、枸杞
制作方法：
1、準(zhǔn)備一小塊銀耳，用溫水浸泡3個(gè)小時(shí)左右，另準(zhǔn)備一個(gè)新鮮雪梨，將其外皮削去后，去核切成小塊狀。
2、銀耳泡發(fā)好以后，再用清水淘洗兩遍，并把銀耳黃色蒂部用剪刀剪掉，最后下手撕扯成小塊狀，放在一邊備用。
3、接著準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋，把銀耳和雪梨塊一起放進(jìn)鍋中，再根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的冰糖，大火給它煮開(kāi)以后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮20分鐘左右。
4、時(shí)間到，再往里加入少許的枸杞，燜煮5分鐘后，就可以出鍋進(jìn)行食用了。
二、蓮藕
蓮藕是我們平時(shí)餐桌之上常見(jiàn)的美食，而秋藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更佳，是其口感最豐富的時(shí)節(jié)，做法多樣，食用以后，能有效地改善上火的狀況，清熱又解毒。
推薦美食：蓮藕排骨湯
制作方法：
1、首先準(zhǔn)備適量新鮮排骨，用清水浸泡出血水，再用清水充分給它淘洗干凈，放一邊備用，蓮藕去皮后，清洗干凈，切成滾刀塊。
2、接著起鍋燒水，把排骨下入鍋中，加入去腥三件套，蔥姜和少許料酒，對(duì)排骨進(jìn)行焯水，去除里面的腥味和雜質(zhì)。
3、排骨焯水變色以后，立馬控水撈出，用清水清洗干凈表面的浮沫，放在一邊備用。然后準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋。
4、往鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨和蓮藕塊，再來(lái)上適量的蔥段和姜片，最后加上清水沒(méi)過(guò)食材兩厘米左右，蓋上鍋蓋，燜煮四十分鐘左右。
5、時(shí)間到，開(kāi)蓋，根據(jù)個(gè)人口味往鍋中加入適量食鹽，適量胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，再燜煮5分鐘后即可。
三、板栗
進(jìn)入秋季以后，又到了吃板栗的時(shí)候，板栗中富含了碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是秋季很好的滋補(bǔ)食材，健脾又養(yǎng)胃。
推薦美食：板栗燉雞
食材：板栗、土雞、食鹽、料酒、蔥段、姜片、生抽
制作方法：
1、首先準(zhǔn)備一只烏雞，或者是土雞，沒(méi)有的也可以準(zhǔn)備一般飼料雞，請(qǐng)店老板幫忙宰殺處理好以后，清洗干凈，宰成小塊。
2、準(zhǔn)備適量的新鮮板栗，將其剝皮去除外殼后，洗凈備用。
3、然后把雞肉冷水下入鍋中，加入料酒去腥，焯水變色后，控水撈出，再用清水沖洗干凈后備用。
4、接著準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，把雞肉下鍋，加入蔥段、姜片，適量生抽，再加入適量清水，大火煮開(kāi)以后，轉(zhuǎn)為中小火，燉煮30分鐘左右。
5、時(shí)間到，把板栗入鍋，再加上適量的食鹽調(diào)味，繼續(xù)燜煮10分鐘，時(shí)間到，就可以進(jìn)行享用了。
以上就是本次給大家分享的所有知識(shí)了，除了以上提到的三種食材以外，秋季養(yǎng)生還需要多吃上一些應(yīng)季水果，新鮮肉類(lèi)等，以滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)所需。
若你那里還有更多美食推薦，不妨在評(píng)論區(qū)說(shuō)一說(shuō)，讓我們大家都了解了解。
