爆漿雞排是雞排中比較熱門的口味，受到很多年輕人的青睞。爆漿雞排里面加了芝士，一口下去滿滿的芝士口味，輕松獲得滿足感。很多小伙伴都有一個(gè)疑問(wèn)，爆漿雞排和普通雞排哪種更好吃呢。下面，就…

雞肉要用冷水焯，時(shí)間大約7分鐘就好了。雞肉是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食材，一般在食用的時(shí)候，大部分人都會(huì)選擇用雞肉來(lái)燉湯喝，因?yàn)檫@樣做出來(lái)的雞肉不僅鮮嫩，而且里面的營(yíng)養(yǎng)還能夠燉煮到湯里面，更…

雞肉用來(lái)煲湯，湯鮮味甜，營(yíng)養(yǎng)暖呼，但煲湯后的雞肉卻因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)流失得差不多了，肉質(zhì)柴糙也沒(méi)有啥味道，小孩特別不喜歡吃，大多都是只喝湯不吃肉，對(duì)小孩來(lái)說(shuō)，雞肉最饞人的都是醬香濃郁的做法，…

　　“今天下雨，孩子都去上學(xué)了，我和老公在家。老公喜歡吃雞，今天中午我們特意在市場(chǎng)買了一只雞回來(lái)頓。燉雞要加靈芝，相輔相成，很有營(yíng)養(yǎng)，不可多得。靈芝可以止咳平喘、補(bǔ)氣安神、延年益壽…

1.先把整只雞洗凈控干水分，找一個(gè)深一點(diǎn)的鍋，一鍋冷水，加入姜片和蔥結(jié)以及少許鹽燒開(kāi)。 燒開(kāi)后轉(zhuǎn)微小火，將整只雞放進(jìn)去燙30秒撈出，過(guò)一遍冰水，然后等鍋內(nèi)水再次開(kāi)的時(shí)候再放入雞燙3…

大家好，我是大廚阿斗。一個(gè)從廚24年的國(guó)家一級(jí)廚師，高級(jí)中式烹飪技師。關(guān)注我，分享健康美食烹飪技巧和食材小知識(shí)，呵護(hù)家人健康。希望得到各位的支持，祝您闔家安康。 雞湯作為國(guó)民最喜愛(ài)…

? 食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：雞肉，沙姜，紅蔥頭，洋蔥，尖椒，小蔥，小米椒，大蒜，香菜，醬油，老抽，白糖，白酒，淀粉，鹽。 -烹飪制作步驟： 1、雞肉洗凈剁塊后，用醬油、沙姜、淀粉、鹽…

手撕雞是一道幾乎零失敗的夏日簡(jiǎn)易料理，只需要事先將雞胸肉蒸熟，撕成一條條的雞肉絲，再加上自己喜歡的配料蔬菜，拌上清爽不膩的醬汁，要咸香或是酸辣，口味可以依照自己的喜好調(diào)整，拌勻后先…

　　木耳吃起來(lái)脆脆嫩嫩的，非常的惹人喜愛(ài)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富維生素、微量元素等，其中特別是含鐵量非常的高，女性朋友們經(jīng)常吃可以補(bǔ)血養(yǎng)氣。 　　這道木耳雞丁是將木耳泡發(fā)好了之后…

對(duì)于雞肉，大家都不陌生，做熟的雞肉口味極佳。雞肉含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、糖、尼克酸、灰份等營(yíng)養(yǎng)成分。含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)壯身…