家鄉(xiāng)肉圓又稱蘿卜肉圓。在農(nóng)家辦各種喜事，一直來首先上的第一道菜便是家鄉(xiāng)肉圓，每只較大，滿滿實實一大盤，為的是給客人的肚子先墊個底，以便再慢慢享用其他菜肴，名為肉圓，用肉很少。習(xí)慣上…

古人說，千滾豆腐萬滾魚，說的是魚和豆腐不怕久煮，煮的時間越長反而越好吃。 居家百姓都會這做法。魚和豆腐都很嫩，容易破碎，但也最堅韌，相同的熬煮時間，別的肉會熬成糊，菜會熬爛成渣，唯…

安徽淮南，又名壽春、下蔡，位于安徽省中北部，素有“中州咽喉、江南屏障、五彩淮南”的美譽！ 安徽淮南 淮南特產(chǎn)有哪些？推薦淮南牛肉湯、八公山豆腐、安農(nóng)水蜜桃、上窯馓子、夏集面圓、壽州…

涼拌皮蛋豆腐是一道經(jīng)典的涼拌菜，食材簡單，營養(yǎng)豐富，大人小孩都愛吃，今天就給大家分享這道菜的做法，口感軟嫩，色香味俱全，下面請看我們的操作： 1.準備嫩豆腐一塊，先切成一厘米左右的…

如果您喜歡我的美食文章，請點擊 “關(guān)注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您! 豆腐與蝦醬很搭配 對于很多從艱難時期走過來的人，特別是70后以前的朋友們，對于蝦醬一點也不陌生。那個時候，…

初冬季節(jié)，羊肉成為吃貨的最愛。惦記了大半年的口福，終于可以在寒冷的空氣中，理直氣壯地開始打牙祭。羊肉燉豆腐，這道傳統(tǒng)的美食，成為暖心暖胃的首選。 主料：羊肉300克 ，豆腐300克…

生活的方方面面都離不開錢，孩子們要自己喜歡的東西時，只管跟父母開口，鮮少關(guān)心東西的價格。 對于錢的認識，有的孩子早一些，一年級就會跟家長要零花錢，放學(xué)后在小賣部自己買東西。有的孩子…

你好在農(nóng)村待久了，大家都有自己的理解和想法。今天我就給大家分享一下我的看法。 首先我覺得現(xiàn)在養(yǎng)野蜜蜂，賣蜂蜜利潤還不錯。因為野蜜蜂又不花本錢去買，而且它的蜜還特別純，特別香。如果用…

塞翁失馬，焉知非福（英語：a blessing in disguise） 一時雖然受到損失，反而因此能得到好處。也指壞事在一定條件下可變?yōu)楹檬?，反之亦然。這個成語出自淮南王劉安著《…

在我們老家，老鄉(xiāng)家辦紅白喜事熬的大鍋菜最好吃，市場上賣的大鍋菜，雖然花樣不少，但口味一般，沒有什么特色。 我們家鄉(xiāng)因為回、漢兩族混居，相處的特別融洽，有什么事大家互相幫忙，我們也尊…