感謝邀請(qǐng)?，F(xiàn)在人們的生活水平提高了，所以經(jīng)常會(huì)吃到白面，就會(huì)想加入一些雜糧去調(diào)配一下口味，另外也增加一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，畢竟不同的雜糧面里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不同的，這樣能夠提高人體的抵抗力，補(bǔ)充更多的微量元素，能夠使人的身體更加強(qiáng)健。雜糧面有很多，市面上常見的有玉米粉，蕎麥粉，黃豆面，還有燕麥等等。雜糧饅頭是以面粉為主要佐料，然后加入自己喜歡的雜糧去制作出來，這樣蒸出的饅頭營(yíng)養(yǎng)非常豐富，口味獨(dú)特，特別受人的喜歡。我平時(shí)比較喜歡吃玉米粉和黃豆粉的，接下來我就以玉米粉，黃豆粉為例，做雜糧饅頭的制作過程說一下，希望對(duì)你有所幫助。
首先準(zhǔn)備以下食材:
面粉400克，黃豆粉50克，玉米粉100克，酵母3克，溫水適量。
制作步驟:
烹飪小提示:
揉面的過程要比較用力一些，揉饅頭是比較麻煩的，每一個(gè)小面劑都要單獨(dú)揉一下，如果覺得麻煩，可以把整個(gè)的面團(tuán)給徹底的揉均勻，然后搓成長(zhǎng)條以后切成長(zhǎng)方形的饅頭，這樣做出來也非常好吃，而且簡(jiǎn)單方便。
我是一個(gè)為了孩子吃的健康而努力學(xué)做飯的寶媽，兩個(gè)月前加入悟空問答，創(chuàng)造過單篇閱讀量349萬的成績(jī)，積累粉絲3800人，感謝大家對(duì)鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續(xù)分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜歡做飯的朋友記得動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)下關(guān)注，球球媽感謝大家觀看！
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