香蔥豆干炒飯
材料：米飯200g，臘肉丁、豆腐干各50g。
調(diào)料：植物油、白糖、料酒、鹽、味精、蔥花。
香蔥豆干炒飯的做法
1、豆腐干洗凈切成小丁，入沸水焯去豆腥味，撈出瀝水。
2、炒鍋燒熱倒入植物油，放入臘肉丁煸炒至變色。
3、然后倒入少許料酒。
4、再放入豆腐干丁、米飯，加入鹽、白糖、味精翻炒均勻。
5、最后撒上蔥花即可。
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