主料：五花肉 500克?? 油豆腐泡 300克
輔料：蔥段 3節(jié)??? 姜片 4片??? 干辣椒 10個??? 八角 4個??? 香葉 5片??? 桂皮 2片??? 食用油 2勺??? 食鹽 半勺??? 料酒 2勺??? 生抽 2勺??? 老抽 2勺
1、準(zhǔn)備香料。
2、五花肉洗凈切小塊。
3、油豆腐泡也清洗一下。
4、鍋中燒油倒入香料。
5、倒入五花肉翻炒。
6、加入食鹽、料酒、生抽、老抽、加入清水沒過食材，煮一個小時。
7、放入油豆腐泡再煮15分鐘。
8、成品圖?！?/p>
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