你是不是也看到了很多關于紅燒肉的做法？但還是感覺步驟太多、太復雜不好做？正好今天家里做了紅燒肉，出一個極簡版的教程吧！
五花肉洗凈切成自己喜歡的小塊，涼水下鍋焯水，水開撇去浮沫撈出控水。起鍋開大火，倒入肉塊加兩三片姜片炒干水分。加少量油、適量鹽、老抽、生抽、醋、料酒，翻炒三分鐘加水沒過肉最為適宜，加幾瓣蒜，喜歡吃甜口的再加幾粒冰糖。蓋上火蓋，十分鐘后翻炒一下，再蓋上鍋蓋煮到水快干就好了。注意事項：全程大火不要轉小火。肉焯水的時候千萬不要過涼水，肉是熱的，水是涼的，熱脹冷縮之后肉不太容易煮爛，可以用溫水過一下。
這樣做出來的紅燒肉濃油赤醬、肥而不膩。我兒子才四周歲，兩塊肉兩勺湯能吃掉一大碗飯。一頓吃不完的話，下一頓加點土豆或是豆角還可以加茄子一起煮一煮，又是一道下飯菜?？烊ピ囈辉嚢?！
扇貝是一種平民海鮮，它價格不高，肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是很多人特別喜歡吃的一種海鮮食材，那么扇貝購買以后應該怎么做呢？今天我會為大家介紹扇貝的不同做法，同時也會讓大家了解扇…
1953年9月，在中央人民政府委員會的一次會議中，梁漱溟公然和毛主席“頂嘴”。當著所有參會人員的面，指責毛主席的政策出了“問題”。 兩人因為意見不合，在會議中此起彼伏互相交鋒，誰也…
今日出伏，建議中老年人：少吃西瓜了，多吃這4樣，對身體有益 中老年人的身體不如年輕人，在季節(jié)交替的時候，更要注意身體，多補充營養(yǎng)，增強體質。今天是出伏的第一天，三伏天過去之后，天氣…
買5斤辣椒自制辣椒醬，香辣好吃下飯，做法簡單，沒有任何添加劑。對于我們這種一家老小都愛吃辣的家庭，餐桌上當然是不能少了辣椒醬的存在，做好的辣椒醬，不管是炒菜、夾饅頭、拌面條，吃起來…
明天出伏了，正式入秋氣溫驟降，很多地區(qū)都迎來了涼爽的秋風，空氣中的濕度也開始降低，都說秋天一轉眼就不見了，剛進入秋天沒幾天就要迎來寒冷的西北風了！所以在出伏后要補充好營養(yǎng)，貼好秋膘…
#中餐廳# 進入三伏天后，我們湖南習慣吃些什么，三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。三伏有初伏、中伏和末伏之分，最悶熱 潮濕的一段時間，在飲食上有“夏季暑濕，適宜清補”之說…
孩子挑食一直是所有家長頭疼的問題，尤其是炎熱的夏天，孩子根本不愿意吃飯，但是孩子成長又需要補充足夠的營養(yǎng)成份，這讓眾多家長都感到十分無奈。今天就給大家?guī)韮傻烂朗?，能夠提高孩子的胃?/p>
以前玩手機版的植物大戰(zhàn)僵尸時，有一個成就我總是搞不懂，就是那個頂著一個雪橇車小隊僵尸頭像的成就 就是這個成就 他大概的意思就是在一關內消滅3個雪橇車僵尸小隊，看后面寫的話，應該是要…
為了豐富我們的餐桌很多人過年過節(jié)都會買一些牛羊肉來做著吃，如果平日里也經常做的話這些肉的確味道更美味也更好吃。不過如果很少做這些肉的話，在處理之前必須要注意一些細節(jié)，否則可能花了很…
小時候常吃的5種河鮮，現在正在逐漸消失，如果有幸遇見，別錯過！ 當一個成年人回憶起他的童年時代，總有些眷懷往事的情緒。每個人的童年都是獨一無二的，我的童年也一樣。那時候，生活條件比…
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